Lijst met voedingsmiddelen die jicht veroorzaken
Jicht is een type artritis dat het gevolg is van een toename van urinezuur in het gewricht, meestal het grote teen-, knie- of enkelgewricht. Een overbelasting van urinezuur kan optreden omdat het lichaam te veel urinezuur aanmaakt of het mogelijk niet efficiënt kan verwijderen. Daarom kunt u, naast het nemen van medicijnen om jicht onder controle te houden, uw dieet aanpassen om zo weinig mogelijk urinezuur te eten om jichtaanval te voorkomen.
Jicht beïnvloedt meestal de grote teen. (Afbeelding: Thinkstock / Comstock / Getty Images)Rood vlees
Houd de urinezuurspiegels onder controle door de hoeveelheid rood vlees die u eet te beperken. (Afbeelding: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images)Het eten van vlees wordt geassocieerd met jicht. Om de urinezuurspiegels onder controle te houden, beperk de hoeveelheid rood vlees die je eet en vermijd orgelvlees, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Vlees bevat veel eiwitten die worden afgebroken om de urinezuurspiegel te verhogen. De meeste vleessoorten bevatten veel eiwitten en moeten worden beperkt tot 4 tot 6 oz. van vlees per dag.
Vis
Visolie kan uw risico op jicht vergroten. (Afbeelding: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Vissen gaan gepaard met een toename van jichtaanval. Beperk uw inname van vis, inclusief makreel, haring, ansjovis en sardines, om jicht te voorkomen. Vis bevat veel proteïnen die bij vertering worden afgebroken tot urinezuur. Volgens Medline Plus kunnen visoliën ook uw risico op jicht vergroten.
Groenten
Vermijd bloemkool om de urinezuurspiegels onder controle te houden. Meer broccoli eten kan nuttig zijn. (Afbeelding: Jupiterimages / Comstock / Getty Images)Sommige groenten bevorderen ook jicht. Medline Plus stelt dat u uw inname van paddestoelen, spinazie, asperges en bloemkool moet beperken om de urinezuurspiegels onder controle te houden. Eet meer niet-spinaziesla, broccoli, wortels en andere groenten en fruit om een uitgebalanceerd dieet te behouden.
Vettig voedsel
Blijf weg van gefrituurd en vet voedsel. (Afbeelding: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Medline Plus stelt dat u vet voedsel moet vermijden om uw risico op jichtaanvallen te beheersen. Vermijd vet voedsel, zoals gefrituurd voedsel, zoete voedingsmiddelen en vette snacks, om u te helpen uw gewicht onder controle te houden. Hoewel gewichtscontrole uw jicht waarschijnlijk niet zal genezen, kan dit flare-ups helpen voorkomen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Vervang eenvoudige koolhydraten in witte rijst, witte pasta's, witte broden en tafelsuiker met complexe koolhydraten, zoals bruine rijst, bruine pasta's en volkoren brood en ontbijtgranen. Complexe koolhydraten voorkomen plotselinge verhogingen van uw bloedsuikerspiegels, die kunnen helpen gewichtstoename en de ontwikkeling van andere medische aandoeningen, zoals diabetes, te voorkomen.
