Hoe om gewicht te verliezen als je een kieskeurige eter bent
U wordt geadviseerd om uw bord te vullen met verse groenten, volle granen en magere eiwitten wanneer u probeert om af te vallen, maar dit zijn geen voedingsmiddelen waarvan u van nature geniet. Je kunt een lijst maken van de groenten die je tolereert en nacho's en burgers liever bruine rijst en kipfilet. Picky zijn betekent echter niet dat je niet kunt afvallen. Hervorm uw kieskeurige eten door uw smaakpapillen wakker te maken die gevoelig zijn geworden voor bepaalde voedingsmiddelen. Zorg er ook voor dat je kieskeurigheid niet per se slecht is als het gaat om een dieet. Vasthouden aan een voorspelbaar pakket maaltijden elke dag, kan uw totale calorie-inname zelfs verlagen.
Sta open voor voedsel waarvan je denkt dat je het niet lekker vindt. (Afbeelding: Bambu Productions / The Image Bank / Getty Images)Beginselen van gewichtsverlies
De grondbeginselen van gewichtsverlies zijn hetzelfde voor een kieskeurige en niet kieskeurige eter: maak een calorische tekort om kilo's te laten vallen. Dit betekent minder eten en meer bewegen. Twee donuts bij het ontbijt inkoken en een kleinere maat frisdrank en friet bestellen kan technisch gezien helpen om gewicht te verliezen, maar het is niet de meest voedingsvriendelijke manier om dat te doen. Het eten van suiker, gefrituurd voedsel en geraffineerde granen doet weinig voor uw energie en kan u nog steeds kwetsbaar maken voor gezondheidsproblemen, waaronder diabetes type 2 en hartziekten.
Het eten van een verscheidenheid aan hoogwaardige voedingsmiddelen biedt u optimale voedingsstoffen om uw gezondheid en energie te ondersteunen terwijl u afslankt. Veel Amerikanen hebben een tekort aan vitamine D, kalium, calcium en voedingsvezels, meldden de Dietary Guidelines 2010 voor Amerikanen. Vitamine D-tekort kan ervoor zorgen dat je lichaam meer hongerhormonen vrijgeeft en het natuurlijke gewichtsinstelpunt van je lichaam verhoogt. Eet meer vette vis en verrijkte melk om optimale porties te krijgen. De Journal of the American College of Nutrition heeft in 2011 een artikel gepubliceerd waarin staat dat adequate inname van calcium en zuivel kan helpen bij obese mensen om af te vallen. Dieetvezel, te vinden in volle granen en vers fruit en groenten, vertraagt de spijsvertering, zodat je langer vol zit en minder honger hebt tijdens het dieet. Het opnemen van gezond voedsel in uw maaltijdplannen ondersteunt gewichtsverlies; je hoeft alleen maar versies van hen te vinden die je leuk vindt.
Het omarmen van uw "kieskeurige eter" smaakt
Soms smaakt gezond voedsel, zoals groenten en geroosterde vis, niet goed omdat je zo lang gearomatiseerde, bewerkte voedingsmiddelen hebt gegeten. Je kunt leren om van hele, natuurlijke voedingsmiddelen te houden die gewichtsverlies ondersteunen, maar het zal een periode van aanpassing vergen. Gooi koude kalkoen uit de verwerkte producten en eet alleen hele voedingsmiddelen voor een paar weken. Neem bijvoorbeeld eieren en fruit als ontbijt, een salade met gegrilde kip en olijfolie en dressing van azijn voor de lunch, en een geroosterde biefstuk met broccoli en een gebakken aardappel voor het diner..
Je smaakpapillen zijn in het begin misschien resistent omdat ze eraan gewend zijn om verblind te worden door synthetische smaken. Maar naarmate je honger toeneemt en deze gezonde voedingsmiddelen bekend worden, kun je beginnen smaken naar smaken en texturen die je eerder tegen jezelf had verteld en waarvan je niet geniet. Vertraag terwijl je eet om te kauwen en je eten te ervaren.
Laat de hele familie ook overstappen; op deze manier heb je niet het gevoel dat je gestraft wordt of extreme wilskracht moet tonen om weerstand te bieden aan de maaltijden die anderen eten. Wees volhardend in je inspanningen. Er zijn herhaalde proeverijen nodig, soms tot 20, om van een gerecht te houden. Een open geest kan een krachtig hulpmiddel zijn bij het uitproberen van nieuw voedsel.
Wees creatief met maaltijden
Je hoeft niet te overleven op stengels bleekselderij en gekookte kip om gewicht te verliezen. Investeer in een abonnement op een licht kookmagazine of koop een paar nieuwe kookboeken gericht op gezond eten om geïnspireerd te raken. Soms komt kieskeurigheid voort uit het niet kennen van de mogelijkheden voor maaltijden.
Ontdek creatieve manieren om in gezonde, caloriearme voedingsmiddelen te passen. In plaats van salade krijgt u misschien een portie groenten in een ontbijt-smoothie gemaakt met bevroren bessen, melk, magere yoghurt, eiwitpoeder en spinazie. Als je kipnuggets en frietjes mist, maak je thuis gebakken versies. Een perfect aanvaardbaar afslankmenu kan een kopje van een verrijkt, suikerarm ontbijtgranen met magere melk bevatten; een sandwich gemaakt met kalkoenfilet op volkoren brood met een kant van worteltjes, appel of druiven voor de lunch; en kip met rotisserie met een volkoren broodje en gesneden komkommers tijdens het avondeten. Houd uw portiegroottes in overeenstemming met uw caloriebehoeften om gewicht te verliezen.
Een voordeel van een samenhangende voeding
Het is OK als je slechts een paar gezonde, dieetvriendelijke maaltijden vindt die je leuk vindt en die je dag na dag vasthoudt. Een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition in 2011 toonde aan dat vrouwen die dagelijks met hetzelfde voedsel worden gepresenteerd eigenlijk minder calorieën aten. Een eerdere studie, gepubliceerd in Obesity Research in 2005, stelde vast dat mensen die met succes een gezond gewicht verliezen en behouden een beperkte variëteit aan voedsel consumeren. Je verveelt je gewoon van een bepaald voedsel als je het elke dag eet en stopt automatisch wanneer aan je energiebehoeften wordt voldaan. Deze gewenning werkt het beste als u elke dag een maaltijd eet, in plaats van eenmaal per week.
