Harvey & Marilyn Diamond's dieet
Harvey en Marilyn Diamond's bestseller boek "Fit for Life" werd voor het eerst gepubliceerd in 1985 en werd opnieuw uitgebracht in 2010. De nadruk van het dieet op rauwe groenten en fruit is opnieuw in zwang, omdat rauwe voeding en restaurants zich over het land verspreiden. Het dieet is altijd het onderwerp van controverse geweest, aangezien zijn beweringen over het combineren van voedsel nooit zijn bewezen.
Een vrouw houdt een smoothie in haar hand. (Afbeelding: iconogenic / iStock / Getty Images)De drie principes
Het dieet van Diamonds is gebaseerd op drie kernprincipes. Ten eerste moeten mensen groente en fruit consumeren met een hoog watergehalte, omdat ze water promoten als een interne reinigingsmiddel. Ten tweede moeten lijners voedingsmiddelen op de "juiste" manier combineren. In het bijzonder stellen de Diamanten dat zetmelen en eiwitten nooit bij dezelfde maaltijd mogen worden geconsumeerd. Het derde principe is de "correcte" consumptie van fruit. Op het Fit for Life-dieet wordt u aangemoedigd om tot de middag dagelijks alleen fruit te eten en vruchtensappen te consumeren.
Rauw voedsel
Het Fit for Life-dieet legt de nadruk op het eten van rauw voedsel, en beweert dat "kankercellen gedijen op gekookt voedsel en weigeren te groeien op levend voedsel." Tot op heden heeft geen wetenschappelijk onderzoek aangetoond dat een rauw dieet effectiever is in het voorkomen van kanker dan een dieet dat bestaat uit gekookt voedsel. Elke vermindering van kanker zou waarschijnlijk te wijten zijn aan de verhoogde hoeveelheden antioxidanten en flavonoïden in een dergelijk plantaardig zwaar dieet. The Diamonds beveelt aan om meerdere kleine maaltijden rauw voedsel per dag te eten. In een interview met Tom Elper, schrijver van het blog 'New Vegan Age', zegt Harvey Diamond dat 75 procent tot 80 procent van zijn eigen dieet bestaat uit rauw voedsel.
Lifestyle
Het dieetplan 'Fit for Life' omvat meer dan nieuwe recepten en ideeën over het combineren van voedsel. Naast het eetplan wordt een reeks activiteiten aanbevolen die "de dagbladen" worden genoemd. De Diamond's bevelen aan dat u 's nachts met uw raam slaapt om de voordelen van frisse lucht te krijgen, drink water bij het opstaan en vóór elke maaltijd, neem dagelijks wandelingen, stretch en doe adem- en meditatieoefeningen. Andere aanbevolen werkwijzen zijn yoga, die om negen uur 's ochtends worden aangenomen. voor het slapengaan, lange, hete baden, het doen van willekeurige daden van vriendelijkheid en tijd doorbrengen met vrienden op een regelmatige basis.
Menu en recepten
Een typisch dagmenu in het "Fit for Life" -programma kan bestaan uit een ontbijt met sinaasappelsap en fruit en een lunch met een broodje avocado-tomaat met room van romaine en komkommersoep. Het diner kan bot worden in een citroen-dillensaus met een salade op basis van broccoli. In hun boek "Fit for Life 2" bieden de diamanten een verscheidenheid aan recepten, waaronder gerechten zoals udon met pesto en broccoli, gevulde champignons en muntsoep.
