Toegestane voedingsmiddelen op het dieet van Dr. Bernstein

Het Bernstein-dieet is een medisch gecontroleerd gewichtsverliesprogramma dat een reeks levensveranderingen vereist. Naast de voedingsbehoeften van het dieet, moet u ook regelmatig een Bernstein-kliniek bezoeken, vitamines en supplementen nemen en gedragsveranderingstappen uitvoeren. Volgens een artikel in CBC News moeten volgers van het dieet ook regelmatig vitamine B-complex-injecties krijgen.

Eiwit

Hoeveel eiwit je eet op dit dieet hangt af van het aantal calorieën en het plan dat je na je eerste consult hebt ingenomen. Alle drie de grote maaltijden van de dag hebben proteïnen nodig, maar je bent meestal vrij om te kiezen waar je de voorkeur aan geeft. Volgens Diet.com omvatten aanvaardbare opties zeevruchten, vis en kip. Vegetarische eiwitbronnen omvatten tofu, vleesvervangers en sojaproducten in het algemeen. Sojamelk is vaak geladen met suikers, dus het is niet toegestaan. Zuivelproducten in het algemeen zijn echter acceptabel.

Fruit en groenten

Fruit en vruchtensappen zijn meestal verboden om ervoor te zorgen dat je binnen de aanbevolen koolhydraatinname blijft, die minder is dan 30 g per dag, volgens Diabetes Explained. Niet-zetmeelrijke groenten zijn acceptabel. Voorbeelden van acceptabele groenten zijn asperges, broccoli, mosterdgroenten, okra, courgette, champignons, pompoen en lente-uitjes.

Diversen

Het Bernstein-dieet is een zeer caloriearm dieet dat veel koolhydraten en de meeste koolhydratenrijke groenten en fruit, evenals drankjes schuwt. Naast water zijn club frisdrank, kruidenthee en cafeïnevrije koffie toegestaan. Kunstmatige zoetstoffen zijn acceptabel, maar geen suiker of andere natuurlijke zoetstoffen, zoals honing. Kruiden, karwijzaad en sojasaus kunnen als smaakmaker worden gebruikt.