Propaan Vs. Butaan fornuis

Propaan en butaan zijn beide brandbare brandstoffen afgeleid van aardolie. Ze worden veel gebruikt als kookbrandstof, vooral in draagbare kooktoestellen, aldus Michael Hodgson, auteur van 'Camping for Dummies'. Hoewel er veel overeenkomsten tussen deze gassen zijn, zijn er ook subtiele verschillen. Kiezen tussen een propaan en een butaangas is grotendeels een kwestie van persoonlijke voorkeur, maar je moet de overeenkomsten en verschillen overwegen.

Chef-kok roosteren een peper op een gasfornuis (Afbeelding: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Verwarmingsvermogen

In tegenstelling tot het idee dat propaan heter brandt dan butaan, is de warmteafgifte identiek. Beide brandstoffen leveren dezelfde BTU's (Britse thermische eenheden), dus geen van beide vlammen is heter, volgens The Adventure Network. Men zal geen water koken of voedsel sneller koken dan het andere.

Kookvermogen

Volgens David Thornber van Caravanning Now heeft butaan ongeveer 12 procent meer energie dan propaan per volume. Dit betekent dat u langer kunt koken met een fles butaan dan met een propaanfles of patroon van dezelfde grootte.

connectors

Butaan kachels zijn meestal handiger en gemakkelijker om aan te sluiten op een brandstofcontainer dan een propaan kachel. Volgens Thornber is dit omdat butaanbakken voorzien zijn van clipachtige aansluitingen, terwijl propaancontainers schroefconnectors hebben. Dit onderscheid geldt alleen voor grotere kachels - kleinere kachels maken gebruik van cartridges met hetzelfde type connectoren.

Kookpunt

Kookbrandstoffen moeten in gasvormige toestand zijn voordat ze met een kachel kunnen worden gebruikt. Standaard butaan kookt op 31 graden F, terwijl propaan kookt bij -43 graden F, zegt The Adventure Network. Dit betekent dat als je in vriesweer kookt, butaan niet goed zal werken omdat het vloeibaar blijft. U moet de container opwarmen voordat u hem bij koud weer gebruikt.

Hybride brandstoffen

Veel moderne kampeer- en draagbare kachels kunnen op propaan of butaan lopen. Volgens The Adventure Network zijn er propaan / butaan hybride containers beschikbaar in de Verenigde Staten. Het voordeel van hybride bakbrandstof is echter twijfelachtig: Tests uitgevoerd door MSR Labs geven aan dat het propaan eerst afbrandt, waarna de butaan dient als kookbrandstof totdat de container leeg is.