Welke soorten bonen zijn goed voor baby's?
Bonen zijn een belangrijke bron van koolhydraten, eiwitten en vezels. Ze zitten vol met belangrijke voedingsstoffen zoals ijzer, calcium, B-vitamines en vezels die helpen het groeiende lichaam van je baby te voeden. Ze kunnen gepureerd worden of gepureerd, of een oudere baby kan er in hun hele vorm van genieten. Tenzij uw kind een bonen- of peulvruchtallergie heeft, zijn alle bonen veilig voor baby's om te eten. Bonen kunnen echter moeilijk verteerbaar zijn, dus introduceer ze niet te vroeg.
Bonen bevatten belangrijke voedingsstoffen voor het kweken van baby's, waaronder ijzer, calcium, thiamine, riboflavine en niacine. (Afbeelding: PicturePartners / iStock / Getty Images)Pinto bonen
De pintobonen zijn een veelgebruikt ingrediënt in de keuken van het Amerikaanse zuidwesten en Mexico. Ze hebben een super romige textuur en kunnen in hun hele vorm worden gebruikt voor oudere baby's of worden fijngestampt voor jongere baby's. Ze zijn ook een goede bron van ijzer, een belangrijk mineraal in het dieet van uw baby. Pinto bonen zijn het traditionele ingrediënt voor bonen, die eenvoudig zijn fijngemalen pinto bonen vaak vermengd met kruiden. Pinto bonen kunnen worden gegooid in een stoofschotel of chili of geserveerd worden gepureerd met veggie sticks of crackers.
Kikkererwten Spread
Kikkererwten, of kekerbonen, zijn een goede bron van eiwitten en vezels. Kikkererwten zijn het hoofdingrediënt in hummus, een pittige spread vaak geserveerd met verse groenten en pita. Ze kunnen vaak een beetje uitdagender zijn om te eten, dus door ze in een spread te mengen, is dit een geweldige manier om baby's van dienst te zijn.
Zwarte bonen
Zwarte bonen bevatten veel calcium, kalium en fosfor. Als ze gaar zijn, zijn ze zacht en gemakkelijk te eten in hun hele vorm voor oudere baby's. Voor jongere baby's kunnen ze worden gemengd met een beetje water om een spread of dip te maken. Zwarte bonen, samen met de meeste andere bonen, kunnen ook worden gebruikt als basis om bonenburgers te maken, een perfecte hapjes voor baby's.
Tips voor het bereiden van bonen
Omdat bonen moeilijk door het lichaam te verteren zijn, kunt u ze introduceren zodra het spijsverteringsstelsel van uw baby voldoende is ontwikkeld, zoals ongeveer 8 maanden. Om de spijsvertering te verminderen, is het het beste om je bonen goed te koken, waardoor ze gemakkelijker kunnen worden afgebroken. Als je ze in gedroogde staat kookt, week ze dan 12 tot 24 uur voordat je ze kookt. Ingeblikte bonen zijn ook een snelle en gemakkelijke optie; het is echter het beste om te zoeken naar degenen die geen zout bevatten of weinig zout bevatten. Het is ook het beste om je ingeblikte bonen te spoelen voordat je ze serveert.
