Verhoogt de suikerinname de cholesterolspiegels?

De resultaten van cholesteroltesten onthullen de hoeveelheid lipoproteïne met lage dichtheid, ook LDL of "slechte" cholesterol genoemd, en lipoproteïne met hoge dichtheid, ook bekend als HDL of "goed" cholesterol, in uw bloedbaan. Het geeft ook uw niveau van triglyceriden aan, een soort vet dat, zoals LDL-cholesterol, uw bloedvaten kan verstoppen. Uw suikerinname kan uw triglyceriden verhogen en tot gewichtstoename leiden die ook uw cholesterolniveau negatief beïnvloedt.

Een vrouw houdt suikerklontjes in haar handpalmen. (Afbeelding: Rostislav_Sedlacek / iStock / Getty Images)

Dieet en cholesterol

Een dieet met veel cholesterol en verzadigd vet - vooral te vinden in dierlijke producten - kan uw LDL-cholesterolniveau verhogen. Transvet, een vet dat wordt geproduceerd wanneer plantaardige olie in vaste margarine of bakvet wordt omgezet, kan uw triglyceriden verhogen en ook uw hartbeschermende HDL-cholesterol verlagen. Suiker en alcohol kunnen ook je triglyceriden verhogen. Veel bronnen van toegevoegde suikers, zoals frisdrank, koekjes en snoep, leveren meestal lege calorieën op. Deze keuzes vullen je niet echt aan, dus je hebt de neiging om ze aan je dieet toe te voegen in plaats van ze te vervangen door voedzamer voedsel.

Suikers toegevoegd

De American Heart Association beveelt aan om toegevoegde suikers te beperken tot 5 tot 10 procent van je dagelijkse calorieën - ongeveer 100 tot 200 calorieën, gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën per dag. Beperk het verbruik van gewone frisdrank tot niet meer dan 36 gram per week. Een enkele kan suikerhoudende cola bevat ongeveer 135 calorieën. Een theelepel suiker bevat 16 calorieën. Lees voedingsetiketten voor producten. Vermijd producten die suiker als eerste ingrediënt vermelden. Als een portie van een voedselproduct 6 theelepels suiker bevat - ongeveer 24 gram - levert het bijna 100 calorieën.

fructose

Veel voedingsmiddelen, inclusief fruit, groenten en melk, bevatten natuurlijke suikers, die minder invloed hebben op de triglycerideniveaus dan toegevoegde suikers. Niettemin waarschuwt de AHA tegen het nuttigen van te veel fructose-rijk fruit, zoals ananas, rozijnen en watermeloen. Beperk je fructoseconsumptie tot 50 gram tot 100 gram per dag. De vezels in fruit kunnen helpen om je LDL-cholesterol te verlagen. Goede keuzes zijn frambozen, bananen, appels en ander fruit met eetbare zaden of schillen.

Gewichtstoename

Het dragen van overtollig lichaamsgewicht kan uw LDL- en triglycerideniveaus verhogen en uw HDL-cholesterol verlagen. Het verliezen van slechts 5 tot 10 kilo kan u helpen uw cholesterol te beheersen. Als u twee standaarddranken per dag zou verbruiken - ongeveer 270 calorieën - zou u elke 13 dagen 1 pond kunnen winnen, op basis van de formule dat 3.500 calorieën gelijk zijn aan 1 pond. Als u echter twee gewone frisdrank door water hebt vervangen, kunt u binnen ongeveer 18 weken 10 kilo afvallen.