Waarom veranderen vitamine B-supplementen Urine geel?
Vitamine B-complex supplementen omvatten alle B-vitamines waaronder riboflavine, ook wel vitamine B-2 genoemd. Riboflavine zorgt ervoor dat de urine helder geel wordt als je het teveel opeet. Je lichaam heeft riboflavine nodig om koolhydraten, eiwitten en vetten af te breken en energie vrij te maken van die voedingsstoffen in al je lichaamscellen. Het helpt bij de groei en productie van rode bloedcellen. Riboflavine zorgt er ook voor dat je lichaam zuurstof kan gebruiken. De meeste mensen in de VS voldoen aan de aanbevelingen van riboflavine of deze overtreffen, die variëren van 0,3 mg per dag tot 1,1 mg per dag, afhankelijk van leeftijd en geslacht, volgens MedlinePlus.
Een assortiment vitamine B-tabletten. (Afbeelding: anyaivanova / iStock / Getty Images)Voedselbronnen
Riboflavine komt voor in melk en zuivelproducten, volle granen en donkergroene bladgroenten, zoals broccoli, raapgroenten, asperges en spinazie. Eieren, mager vlees, noten en peulvruchten zorgen ook voor riboflavine. Brood en granen kunnen ook worden versterkt met toegevoegd riboflavine. Hoewel melk en lever de rijkste bronnen van riboflavine zijn, bieden voedingsgist, donkergroene groenten en hele of verrijkte granen een ruime bron voor veganisten die geen zuivelproducten of vlees consumeren.
Voedselverwerking kan sommige vitaminen vernietigen, maar tijdens het gewone koken gaat er weinig riboflavine verloren, omdat riboflavine stabiel is voor warmte. Ultraviolet licht en bestraling vernietigen riboflavine, dus melk wordt verkocht in karton of andere ondoorzichtige containers. Voorzorgsmaatregelen moeten worden genomen bij het toevoegen van vitamine D aan melk door bestraling, volgens Eleanor Whitney, Ph.D., en Sharon Rolfes, M.S., R.D., auteurs van 'Understanding Nutrition'.
supplementen
Het vitamine B-complex omvat thiamine, riboflavine, niacine, biotine, pantotheenzuur, vitamine B-6, foliumzuur en vitamine B12. Vitamine- en mineralensupplementen kunnen in sommige omstandigheden geschikt zijn, zoals het corrigeren van openlijke tekortkomingen en het verminderen van het risico op bepaalde ziekten. Bij hoge of therapeutische doses werkt een supplement als een medicijn; gebruik het alleen met de aanbeveling van uw arts of geregistreerde diëtist. Meer dan de helft van de bevolking neemt regelmatig vitamines en mineralen supplementen, en 1 op de 5 mensen neemt dagelijks een multinutriënt supplement, zoals gerapporteerd door Whitney en Rolfes.
overmaat
B-vitamines zijn oplosbaar in water en komen rechtstreeks in het bloed terecht, waar ze vrij door het lichaam reizen. Uw nieren detecteren overtollig riboflavine, dat wordt uitgescheiden in de urine. Deze overmatige riboflavine, vooral als je het in grote doses consumeert, zorgt ervoor dat de urine een karakteristieke felgele kleur krijgt. Dit verwachte resultaat is geen reden tot ongerustheid, volgens MayoClinic.com. Raadpleeg uw arts als u andere ongewone effecten opmerkt.
Tekort
Gebrek aan riboflavine veroorzaakt ontsteking van de membranen van de mond, ogen, huid en het maag-darmkanaal. Jeuk en brandende ogen, gevoeligheid voor licht, rood worden van je hoornvliezen, pijnlijke tong en jeuk of peeling van de huid en scheuren in de hoeken van je mond kunnen voorkomen. Uw arts of geregistreerde diëtist kan riboflavine aanraden.
