Welk gedroogd fruit is het gezondst?

Meer dan tweederde van de volwassenen schiet tekort bij het eten van de aanbevolen twee soorten fruit per dag, volgens geregistreerde diëtiste Cynthia Sass. Met zo'n stat zou het eten van elk type gedroogd fruit een verbetering zijn - maar er zijn enkele soorten die gezonder kunnen zijn dan andere, afhankelijk van de voedingsstoffen die je zoekt.

Droge banaanspaanders in een kom. (Afbeelding: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Geen suiker toegevoegd

De gezondste gedroogde vruchten bevatten geen toegevoegde suikers of zoetstoffen. Als je een zeer scherpe variëteit koopt, zoals veenbessen of zure kersen, zoek dan naar die die gezoet zijn met 100 procent vruchtensap in plaats van suiker, schreef Sass. De American Heart Association merkte op dat het toevoegen van te veel toegevoegde suiker in je dagelijkse dieet kan uw risico op hartaandoeningen, hoog cholesterol, hoge bloeddruk en obesitas verhogen.

Vullen van vezels

Omdat gedroogde vruchten niet het water bevatten dat vers fruit bevat, zijn ze minder vullend en hebt u ongeveer een kwart van de portie nodig die u met vers fruit wilt. Dat betekent dat het gemakkelijker is om gedroogde vruchten te veel te eten, maar als u er een kiest met een hoog vezelgehalte, is de kans groter dat u vasthoudt aan de aanbevolen portie. Lagere lichaamsgewichten en lichaamsvetpercentages worden geassocieerd met hogere inname van vezels, wat suggereert dat vezels een gezond gewichtsbeheer stimuleren en obesitas helpen voorkomen. Als gewichtsverlies of gewichtsonderhoud uw hoogste prioriteit heeft, vul dan gedroogde vijgen in. Twee gedroogde vijgen hebben een indrukwekkende 7 gram voedingsvezels, terwijl twee gedroogde abrikozen of 2 eetlepels rozijnen elk ongeveer 2 gram bevatten.

Ziektepreventie

Een studie gepubliceerd in 2005 in het "Journal of the American College of Nutrition" merkte op dat sommige gedroogde vruchten hogere nutriëntenconcentraties hebben dan hun verse tegenhangers.Details, vijgen en gedroogde pruimen bevatten allemaal antioxidanten van betere kwaliteit dan hun verse tegenhangers, waardoor ze beter zijn slimme keuzes als het voor u een prioriteit is om meer "superfoods" in uw dieet op te nemen De Academie voor Voeding en Diëtetiek merkte op dat antioxidanten kunnen helpen bij het voorkomen van gezondheidsproblemen zoals kanker, hartaandoeningen en cataracten.

Hoge energie

Het hogere aantal calorieën per portie voor gedroogde vruchten kan een voordeel zijn als u gezond wilt aankomen of als u een atleet bent die vaak behoefte heeft aan snel, voedzaam voedsel. Als het toevoegen van calorieën jouw doel is, blijf dan bij rozijnen. De European Food Information Council zei dat rozijnen de meeste calorieën bevatten onder gedroogd fruit - 320 per 100 gram - op de voet gevolgd door dadels, die 300 calorieën per 100 gram bevatten.