Wat is natriumaluminiumsilicaat?

Silicaten zoals natriumaluminiumsilicaat zijn van nature voorkomende verbindingen van zuurstof en silicium. Ze zijn te vinden in de aardkorst, maar ook in planten, dieren en water. Silicaten zijn grotendeels niet-toxisch en hopen zich niet op in lichaamsweefsels, volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration. Ze worden over het algemeen erkend als veilig voor gebruik als ingrediënten in voedsel.

Silicaten functioneren als antiklontermiddelen in sommige poedervormige voedingsmiddelen. (Afbeelding: Photoprofi30 / iStock / Getty Images)

Natriumaluminiumsilicaat in voedsel

Natriumaluminosilicaat is volgens de Food and Drug Administration het overheersende silicaat dat wordt toegevoegd aan voedingsmiddelen in de Verenigde Staten. Als antiklontermiddel voorkomt het klonteren in zuiveldranken, melkpoeders, saus en jusmengsels, soepmengsels, zout en smaakmakers. U vindt dit silicaat ook in huishoudelijke producten, zoals latexverf en wasmiddel.