Wat gebeurt er als je niet gezond eet?
Als u uw lichaam niet de juiste voedingsstoffen geeft, kan het niet optimaal functioneren. Een ongezond voedingspatroon ontneemt u niet alleen de voedingsstoffen die nodig zijn voor energie en vitaliteit, maar introduceert ook ongezonde stoffen zoals transvet, evenals een hoog gehalte aan verzadigd vet en suiker. De combinatie van de twee kan bijdragen aan obesitas, chronische ziekten en aangetaste geestelijke gezondheid.
Ongezonde voeding kan de geestelijke gezondheid nadelig beïnvloeden. (Afbeelding: YekoPhotoStudio / iStock / Getty Images)Toename van obesitas
Een ongezond voedingspatroon is een belangrijke risicofactor om overgewicht of obesitas te krijgen. Ongezonde diëten hebben vaak een hoge energiedichtheid, wat betekent dat ze veel meer calorieën bevatten dan voedingsrijke diëten met fruit, groenten en ander vezelrijk voedsel. Wanneer u meer calorieën verbruikt dan u verbrandt, worden de extra calorieën opgeslagen als lichaamsvet. Obesitas is een belangrijke risicofactor voor vele chronische ziekten, waaronder kanker, hart- en vaatziekten, hypertensie en Type 2-diabetes.
Hoger risico op chronische ziekten
Diëten rijk aan ongezonde substanties verhogen het risico op veel chronische ziekten aanzienlijk. Transvet is bijvoorbeeld een kunstmatig verzadigd vet dat aanwezig is in veel gefrituurd voedsel, gebak en verpakt junkfood. Dit gevaarlijke vet kan het slechte cholesterol verhogen en tegelijkertijd het goede cholesterol verlagen, merkt de Centers for Disease Control and Prevention op. Dit slagader-verstoppingseffect is sterk verbonden met hartaandoeningen. Volgens het CDC zijn transvetten alleen verantwoordelijk voor tussen 10.000 en 20.000 hartaanvallen per jaar in de VS Volgens een verklaring van 2002, gepubliceerd door de American Heart Association in het tijdschrift "Circulation", zijn diëten rijk aan suiker ook sterk verbonden met het hart. ziekte, diabetes en voedingstekorten.
Versneld ouder worden
Wanneer uw dieet gevuld is met ongezond voedsel, laat het minder ruimte over voor de voedzame voedingsmiddelen die de vitamines en mineralen leveren die uw lichaam nodig heeft. Zonder deze voedingsstoffen neemt uw risico op voedingstekorten toe. Een paper uit 2005, gepubliceerd in "Molecular Aspects of Medicine", merkte op dat tekorten aan vitaminen en mineralen een factor zijn die bijdraagt aan DNA-schade en versnelde veroudering. De auteurs beweren dat een optimale inname van voedingsstoffen het metabolisme zou kunnen verbeteren en een duidelijke toename van de gezondheid zou kunnen geven. "
Geestelijke gezondheid achteruitgang
Een ongezond voedingspatroon kan ook een negatieve invloed hebben op de geestelijke gezondheid, zoals opgemerkt door een studie gepubliceerd in 2013 in het tijdschrift "Sociale psychiatrie en psychiatrische epidemiologie." Volgens het artikel is er een verband tussen ongezonde voeding en geestelijke gezondheidsproblemen, waaronder depressie, bij adolescenten.
Verminder uw risico door gezond te eten
Volgens een rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie van 2009 kan 80 procent van alle gevallen van vroegtijdige hartaandoeningen en Type 2-diabetes en 40 procent van alle vormen van kanker worden voorkomen door eenvoudige levensstijlkeuzes, waaronder het volgen van een gezond dieet, voldoende lichaamsbeweging en vermijden tabaksproducten. Volgens de Dietary Guidelines for Americans 2010, kun je een gezond dieet creëren door simpelweg gezond voedsel te consumeren, zoals fruit, groenten, volle granen, vis, noten en zaden, en door verwerkte voedingsmiddelen te verwijderen, zoals geraffineerde koolhydraten, voorverpakt en snel voedingsmiddelen, gebak en andere voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte, transvet, verzadigd vet of suiker.
