Startpagina » Food and Drink » Wat zijn de gevaren van het gebruik van runderhypofyse-extract?

    Wat zijn de gevaren van het gebruik van runderhypofyse-extract?

    Bovine hypofyse-extract, of BPE, is een gefilterd, op water gebaseerd extract van verse hypofyse-klieren van rundvee. Als bron van groeifactoren en hormonen wordt BPE gebruikt in weefselkweekonderzoek ter ondersteuning van verschillende cellijnen, zoals huid, borst, longen en prostaat. U kunt overwegen om BPE te gebruiken om een ​​aantal problemen aan te pakken, waaronder problemen met schildklier-, groei-, voortplantings- of bijnierproblemen. Het bewijs van het voordeel van dergelijk gebruik is echter beperkt en u zou de blootstelling aan infectieuze agentia, inclusief degenen die "gekkekoeienziekte" veroorzaken, kunnen riskeren.

    Een groep vee in een veld (Afbeelding: mtreasure / iStock / Getty Images)

    hormonen

    Je hypofyse - en die van alle zoogdieren - produceert een verscheidenheid aan hormonen met verstrekkende fysiologische effecten. Uw schildklier, bijnieren, botten, spieren, borsten, nieren en geslachtsklieren worden allemaal rechtstreeks beïnvloed door hypofyse-hormonen. Groei, voortplanting, lichaamstemperatuur, vocht- en elektrolytenbalans, bloeddruk, stressrespons, melkproductie en algemene stofwisseling worden bepaald door uw hypofyse. Het is niet duidelijk of alle hypofysehormonen van de ene soort bij een andere gunstige effecten hebben, vooral als ze via het maagdarmkanaal worden ingebracht. Het is echter duidelijk dat ziekten kunnen worden verspreid tussen soorten door de consumptie van hersenweefsel.

    Infectieuze eiwitten

    Prionen - eiwitachtige infectieuze deeltjes - zijn misvormde of verkeerd gevouwen eiwitten die, wanneer ze in je weefsels worden geïntroduceerd, je normale eiwitten kunnen veroorzaken om de verkeerd gevouwen toestand aan te nemen. Hoewel het geen virussen zijn, gedragen prionen zich als virussen doordat ze kunnen dienen als sjablonen om een ​​kettingreactie van prionvorming in uw weefsels te veroorzaken, met name in uw hersenen. In een recensie van februari 2004 in het Duitse tijdschrift "Gesundheitswesen" staat dat scrapie, een op prionen gebaseerde ziekte bij schapen, voor het eerst werd beschreven in 1750. Een soortgelijke aandoening bij koeien werd rond 1850 beschreven en Kuru, of de ziekte van Creutzfeldt-Jacob, was de eerste gemeld in kannibalistische mensen in de jaren 1920.

    Boze koe

    De prion-geïnduceerde ziekte van runderen, genaamd boviene spongiforme encefalopathie, BSE of "gekkekoeienziekte", is op verschillende tijdstippen in meerdere landen opgedoken maar was het meest prominent in het Verenigd Koninkrijk. BSE veroorzaakt een dodelijke, degeneratieve neurologische aandoening bij aangetaste dieren. In 1996 werden 10 gevallen van "nieuwe variant" van de ziekte van Creutzfeldt-Jakob of vCJD gediagnosticeerd bij mensen in het VK. Vanaf 2010 waren 219 gevallen van vCJD - waarvan iedereen dacht dat ze het gevolg waren van de consumptie van prion-geïnfecteerde rundvleesproducten - wereldwijd gediagnosticeerd. Net als BSE bij runderen is vCJD bij de mens uiteindelijk dodelijk.

    overwegingen

    Hoewel runderhypofyse-extract wordt geproduceerd met behulp van materiaal van BSE-vrije kuddes, kunnen prionziektes jaren duren om zich te ontwikkelen. Daarom is er enig risico, hoewel klein, van het verkrijgen van vCJD van het nemen van BPE. In 2001 adviseerde Dr. Per Lundberg, een neuroanatomist aan de Universiteit van Uppsala in Zweden, tegen de consumptie van runderhersenen, ruggemerg, darm, lymfeweefsel of longen. De consumptie van producten die zijn verkregen uit vers slijmachtig weefsel van runderen - met name wanneer geen bewezen voordeel kan worden vastgesteld - moet met de nodige voorzichtigheid worden benaderd. Vraag uw arts of BPE geschikt voor u is.