Wat zijn risico's met overmatige eiwitinname?

Eiwit levert het nodige materiaal voor het lichaam om weefsel te bouwen en te repareren, en produceert hormonen, naast andere vitale functies. De meeste Amerikanen krijgen meer dan voldoende hoeveelheden eiwit in hun dieet, waardoor tekortkomingen zeldzaam zijn. Volwassen vrouwen zouden 46 gram per dag moeten krijgen, volwassen mannen 56 g. Je zou kunnen denken dat als proteïne zo belangrijk is, niet meer beter zou zijn? Helaas is dat niet het geval. Overmatig eiwitgebruik kan onverwachte gevolgen hebben.

Een man snijdt een braadstuk. (Afbeelding: JohanLenell / iStock / Getty Images)

Verminderde energie

Het menselijk lichaam vertrouwt voornamelijk op vet en koolhydraten voor energie. Met overmatige eiwitinname kan uw dieet mogelijk niet voldoen aan de aanbevolen voedingsconsumptie van deze energiebronnen. Je lichaam kan proteïnen afbreken voor brandstof als dat nodig is, maar het heeft meer energie en middelen nodig om dit te doen, waardoor het minder efficiënt wordt. Een koolhydraatbeperkt dieet kan van invloed zijn op je uithoudingsvermogen, dus je kunt niet zo lang sporten.

Gewichtstoename

Het menselijk lichaam heeft de neiging om conservatief te reageren op overmatige voedselinname door het overschot op te slaan, zodat het over middelen beschikt om zich in tijden van stress te wenden. Overmatige eiwitinname is geen uitzondering. Er wordt echter extra eiwit opgeslagen als vet dat tot gewichtstoename kan leiden. Sommige mensen volgen een eiwitrijk dieet en denken dat dit hen kan helpen om af te vallen. In werkelijkheid kan deze strategie een averechts effect hebben als u de totale calorie-inname niet in overeenstemming houdt met het energieverbruik. Overgewicht heeft verschillende ernstige gevolgen voor de gezondheid, waaronder een verhoogd risico op hartaandoeningen en diabetes.

Osteoporose Risico

Digestie is een ingewikkeld proces. Overmatige eiwitinname kan het negatief beïnvloeden, wat leidt tot een lagere botdichtheid. Een studie van 2010 door het Chinese Centrum voor ziektebestrijding en -preventie wees uit dat overmatige eiwitinname, met name uit dierlijke bronnen, de opbouw van botmassa bij personen met een lage calciuminname verminderde. Het meest verontrustend over deze bevindingen is dat de deelnemers aan de studie pubescente adolescenten waren. Lage botdichtheid op deze leeftijd bepaalt het scenario voor een verhoogd risico op osteoporose later in het leven. Zelfs bij voldoende calciuminname kan een teveel aan eiwit de calciumuitscheiding verhogen, waardoor dit risico verder wordt gecompliceerd.

Metabolische snelheidswijzigingen

Een verandering van het voedingspatroon met een hogere eiwitinname kan ook uw stofwisseling beïnvloeden. De reden achter dit fenomeen ligt in de chemie achter eiwitmetabolisme. Het proces vereist meer water, wat op zijn beurt kan leiden tot uitdroging. Proteïne-afbraak verhoogt ook de vraag naar zuurstof. Wanneer u krachtig traint, wendt uw lichaam zich tot koolhydraten voor energie omdat het efficiënter is. Het proces vereist zuurstof. Overmatig eiwitgebruik kan het lichaam de zuurstof ontnemen die het nodig heeft om de activiteit te stimuleren, wat een verdere invloed heeft op je atletische prestaties.