Vitamine D2-deficiëntiesymptomen

Vitamine D verwijst naar twee verschillende vormen van deze vitamine: vitamine D-2 en vitamine D-3. Vitamine D-3 wordt gesynthetiseerd wanneer de huid zonlicht absorbeert, terwijl vitamine D-2 wordt gemaakt door planten. Je lichaam zet beide vormen in hetzelfde hormoon om, zodat ze dezelfde rollen vervullen en ze worden gezamenlijk aangeduid als vitamine D. Aangezien de primaire rol van vitamine D is om calciumabsorptie mogelijk te maken, verschijnen vaak tekenen van een tekort in je botten.

Paddestoelen zijn een rijke bron van D-2 (afbeelding: Tiramisu Art Studio / iStock / Getty Images)

Bot- en spierzwakte

Als u een voldoende hoeveelheid vitamine D mist, kan uw lichaam onvoldoende calcium opnemen. Dit heeft een dubbele impact op je botten. Om te beginnen, zult u niet genoeg calcium hebben om gezonde botten te behouden. Maar calcium heeft andere belangrijke taken te vervullen, zoals het behouden van spiersamentrekkingen in je hart. Als calcium laag is, haalt je lichaam het uit je botten om de andere rollen te vervullen. Als gevolg hiervan veroorzaakt vitamine D-tekort een verlies van botdichtheid, wat leidt tot botpijn, zwakke botten en een verhoogd risico op osteoporose. Spierzwakte en -pijnen kunnen ook wijzen op een vitamine D-tekort, omdat vitamine D kan helpen spierkracht te behouden.

Verlaagde immuunrespons

Vitamine D speelt een belangrijke rol bij het handhaven van een adequate immuunrespons in het lichaam. Het reguleert eiwitten die bacteriën doden en stimuleert de groei van witte bloedcellen die binnenvallende ziekteverwekkers vernietigen. Een vitamine D-verzwakt immuunsysteem wordt geassocieerd met een verhoogd risico op griep. Inadequate vitamine D is ook betrokken bij ernstige auto-immuunziekten zoals artritis, multiple sclerose en Type 1 diabetes, volgens het Linus Pauling Institute.

Depressie en cognitieve problemen

Volgens Women To Women kunnen depressie en stemmingswisselingen symptomen van vitamine D-tekort zijn. Chronische vermoeidheid is een veel voorkomend bijproduct van lage vitamine D en dit kan bijdragen tot prikkelbaarheid of een slecht humeur bij mensen. Oudere mensen kunnen ongeordende denkpatronen ervaren en moeite hebben met concentratie of geheugen. Deze cognitieve uitdagingen kunnen wijzen op lage vitamine D2-spiegels. Adequate vitamine D kan helpen energie, stemming en cognitie te stabiliseren tot een gezond niveau.

Bronnen en aanbevelingen

Champignons zijn de belangrijkste bron van vitamine D-2. Ze bevatten een stof - ergosterol - die in vitamine D-2 verandert als ze wordt blootgesteld aan zonlicht. De hoeveelheid vitamine D-2 varieert aanzienlijk van paddenstoel tot pad, maar sommige producenten stellen doelgericht champignons bloot aan ultraviolet licht om hun D-2-niveaus te verhogen. Vitamine D-2 wordt ook synthetisch geproduceerd voor gebruik in supplementen. In welke vorm dan ook, vitamine D komt niet van nature voor in de meeste voedingsmiddelen. Vette vis, zoals zalm en makreel, bevat vitamine D-3. Anders krijgen de meeste mensen vitamine D uit verrijkte melk en ander voedsel. U moet dagelijks 600 internationale eenheden of 15 microgram vitamine D consumeren.