Het suikergehalte van voedingsmiddelen
Uw dieet bestaat uit twee soorten suiker: die van nature in voedingsmiddelen en voedingsmiddelen die aan uw voedsel worden toegevoegd. Sommige voedingsmiddelen zoals zuivelproducten of fruit bevatten van nature voorkomende suikers, terwijl bijna alle bewerkte voedingsmiddelen een soort toegevoegde suiker bevatten. Door je inname van eten en drinken te beperken met toegevoegde suikers, kun je een gezondere levensstijl leiden. Hoewel van nature voorkomende suikers in fruit en zuivelproducten nog steeds een bron van suiker zijn, bieden deze voedingsmiddelen ook veel andere gezonde voedingsstoffen.
Een kom ijs met chocoladesaus. (Afbeelding: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)Suiker in zuivelproducten
Natuurlijk voorkomende suikers zijn te vinden in melk en melkproducten. Het hoogste suikervoedsel in deze voedingsgroep bestaat uit 1 kop chocoladesoft-ijs met 58 gram, 6 gram fruitedyoghurt van meer dan 35 gram en 1 kop chocolademelk met 25 gram totale suikers, zowel natuurlijk als toegevoegd. De laagste suikervoedingen in de voedselgroep zijn 6 gram pure of kunstmatig gezoete fruityoghurt van minder dan 8 gram of 1 kopje melk bij minder dan 13 gram totale suikers, die allemaal van nature voorkomen. De meeste kazen, eieren, boter en zure room bevatten minder dan 2 gram totale suikers.
Suiker in fruit en sappen
Gedroogd fruit bevat veel suiker vanwege de compacte portie. Een halve kop rozijnen bevat ongeveer 49 gram en andere gedroogde vruchten zoals abrikozen, perziken, pruimen of pruimen hebben allemaal 30 of meer gram totale suiker per 1/2 cup. Druivensap heeft de hoogste totale suiker onder sappen, met bijna 36 gram per kopje. Ingeblikt fruit in lichte siroop, zoals fruitcocktail, perziken, peren en ongezoete ananas, levert 30 tot bijna 34 gram totale suikers per kopje. Volle vruchten leveren veel minder suiker dan gedroogde, juiced of ingeblikte variëteiten. Eén kopje tangerine of gouden kiwiplakjes levert iets meer dan 20 gram totale suikers op; rauwe kersen, ananas, sinaasappels of pruimen leveren ongeveer 17 gram per kop. Bessen zijn de laagste suikervruchten, met 6 tot 7 gram totale suikers per kop.
Suiker in dranken
Toegevoegde suikers betekenen meer calorieën zonder veel voedingsstoffen. Frisdranken en energiedranken staan bovenaan de lijst voor totale suiker. Eén frisdrank kan tot 61 gram totale suikers bevatten voor een portie van 16-ounce, en een energiedrank kan tot 54 gram bevatten in een portie van 16-ounce. Vruchten gearomatiseerde dranken kunnen overal tussen 25 gram en meer dan 37 gram totale suikers per kopje leveren. Om de suikerinname te verminderen, zijn ongezoete zwarte koffie, thee of water en suikervrije diëten een goede optie in plaats van frisdrank, frisdranken, energiedrankjes of dranken met fruitsmaak..
Het vinden van toegevoegde suikers
De American Heart Association beveelt vrouwen aan om hun inname van toegevoegde suikers te beperken tot 6 theelepels per dag en mannen tot 9 theelepels per dag, wat overeenkomt met respectievelijk 24 gram en 36 gram suiker. Elke 4 gram totale suikers vermeld op het panel met voedingsfeiten is gelijk aan 1 theelepel suiker. Beide toegevoegde suikers en natuurlijk voorkomende suikers zijn opgenomen in het panel met voedingsfeiten. Als de ingrediëntenlijst suiker, zoetstof of siroop van welk type dan ook, geconcentreerd vruchtensap, fructose, sucrose, glucose, lactose, maltose, honing of melasse bevat, bevat het voedsel een toegevoegde suiker. In voedingsmiddelen die alleen natuurlijke suikers zoals melk of heel fruit bevatten, bevat de ingrediëntenlijst geen termen voor toegevoegde suikers.
