De effecten van te veel zink

Zink is een essentieel mineraal dat je lichaam in kleine hoeveelheden nodig heeft voor vele functies. Overgebruik van supplementen op de lange termijn of in combinatie met zink uit andere bronnen kan echter toxiciteit veroorzaken. Te veel zink in uw systeem kan schadelijke gevolgen voor de gezondheid hebben, waaronder spijsverteringsstoornissen, minerale onevenwichtigheden, verlies van reukvermogen of onomkeerbare schade aan uw zenuwstelsel.

Je kunt niet te veel zink krijgen van je dieet, maar hoge doses zink in supplementen of medicijnen kunnen toxiciteit veroorzaken. (Afbeelding: AlexPro9500 / iStock / GettyImages)

Waarom jouw lichaam zink nodig heeft

Zink wordt door het hele lichaam aangetroffen en is nodig om vele aspecten van uit te voeren cellulair metabolisme. Betrokken in de Katalytische activiteit van ongeveer 100 enzymen, is zink essentieel voor:

• Immuunfunctie
• Eiwitsynthese
• Wond genezen
• DNA-synthese
• Goede smaak en geur
• Celverdeling

Hoeveel heb je nodig?

Jouw lichaam kan zink niet opslaan, dus je moet je vereisten behouden via je dieet. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor zink is afhankelijk van leeftijd en geslacht.

• Kinderen tot 3 jaar, 3 milligram; 4 tot 8 jaar, 5 milligram; 9 tot 13 jaar, 8 milligram
• Mannen van 14 jaar en ouder, 11 milligram
• Vrouwen, 14 tot 18 jaar, 9 milligram; leeftijd 19 en ouder, 8 milligram
• Zwangere en zogende vrouwen, 11 tot 13 milligram

Deze waarden zijn van toepassing op totale zinkinname van voedsel, inclusief verrijkte voedingsmiddelen, water en supplementen.

Lees verder: Maximale zinkdoses

Risico op zinktekort

verscheidene voorwaarden kunnen u in gevaar brengen omdat je tekort aan zink hebt, waardoor je mogelijk een supplement nodig hebt. Sommige hiervan omvatten:

• Slecht dieet of veganist of vegetariër zijn
• Spijsverteringsstoornissen, zoals Crohn's, colitis ulcerosa. chronische diarree of malabsorptiesyndroom
• Nierziekte, sikkelcelziekte of chronische leveraandoening
• suikerziekte
• Alcoholisme

Voedselbronnen van zink

Er zijn veel voedselbronnen van zink. oesters bevatten meer zink dan veel andere voedingsmiddelen, met 74 milligram per portie van 3 ons, levert 494 procent van uw dagelijkse waarde. Andere topbronnen van zink omvatten:

• Vlees: rundvlees, varkensvlees, kip
• Vis en zeevruchten: bot, krab, kreeft
• Verrijkte voedingsmiddelen: ontbijtgranen
• Bonen en peulvruchten: gebakken bonen, bruine bonen, kikkererwten, groene erwten
• Zuivelproducten: yoghurt, kaas, melk
• Noten: amandelen, cashewnoten

Oorzaken van toxiciteit

Overdosering met zink kan het gevolg zijn van te veel zinkinname uit de combinatie van voedsel met verschillende andere bronnen. Overmatig gebruik van zinksupplementen en multivitaminen, of hoge therapeutische doses voorgeschreven geneesmiddelen, zou zink-toxiciteitssymptomen kunnen veroorzaken. Zelfzorgmedicijnen en homeopathische middelen kunnen zink bevatten. Onbedoelde inname van huishoudproducten die zink bevatten, kan ook zink-toxiciteitssymptomen veroorzaken.

Linus Pauling Institute meldt gevallen van zinkvergiftiging door het eten van voedsel of het drinken van dranken die zijn verontreinigd met zink dat vrijkomt uit gegalvaniseerde containers. Het is bekend dat het inademen van zinkoxidedampen tot metaaldampen leidt. Symptomen van zwakte, overvloedig zweten en snelle ademhaling kunnen zich binnen acht uur na ontwikkelen de dampen inademen.

Lees verder: Hoe zinktoxiciteit te verminderen

Zink supplementen

Als u risico loopt op een tekort aan zink en denkt dat u baat zou kunnen hebben bij het nemen van een supplement, wees voorzichtig met de dosering. Zinksupplementen zijn beschikbaar in verschillende vormen, waaronder gluconaat, sulfaat en acetaat. Elk type kan verschillen in absorptie, verdraagbaarheid en biologische beschikbaarheid hebben.

Als je bent zwanger of medische aandoeningen hebben, raadpleeg dan uw arts voordat u producten met zink inneemt. Het is niet bekend of zink dat wel zal doen uw ongeboren baby schaden of als zinksulfaat overgaat in de moedermelk, waarschuwt Drugs.com.

De National Institutes of Health-lijsten 40 milligram van zink om de bovenste dagelijkse limiet dosis voor volwassenen. De experts benadrukken dat langdurig gebruik boven het aanbevolen bovenste niveau uw risico op nadelige gezondheidseffecten en zink-toxiciteitssymptomen verhoogt.

Gastro-intestinale problemen

Overmatige inname van zink kan bijwerkingen veroorzaken, met symptomen die uiteenlopen van licht tot levensbedreigend. Inname van 50 tot 150 milligram per dag extra zink kan geringe gevolgen hebben gastro-intestinale nood dat kan binnen drie tot tien uur voorkomen. Enkelvoudige doses van 225 tot 450 milligram zink induceren meestal braken. Andere symptomen zijn:

• Ernstige uitdroging
• Diarree
• Misselijkheid
• Buikkrampen

Kopergebrek en ijzerabsorptie

Langdurig gebruik van zink in overmatige hoeveelheden - 50 milligram per dag of meer - kan interfereren koper biologische beschikbaarheid. Zink heeft een hoge affiniteit voor binding met koper, waaronder uit voedsel, en concurreert met koper voor vergelijkbare bindingsplaatsen. Daarom vermindert overmatig zink de opname van koper in het bloed, volgens een studie van 2013, gepubliceerd door Advances in Nutrition. De studie concludeerde dat te veel zink een chronische negatieve koperbalans kan produceren.

EEN door zink geïnduceerde kopergebrek kan leiden tot verschillende aandoeningen gerelateerd aan ijzeropname inclusief:

• IJzergebreksanemie: Onvoldoende gezonde rode bloedcellen door gebrek aan ijzer in uw lichaam
• neutropenie: Een tekort aan witte bloedcellen in uw lichaam als gevolg van een verstoring van hun vorming
• leukopenie: Een verminderd aantal witte bloedcellen

Kopergebrek kan ook leiden aandoeningen van het zenuwstelsel, zoals zwakte en gevoelloosheid in de benen en armen, volgens Mayo Clinic.

Een studie gepubliceerd in het Journal of Clinical Pathology in 2015 toont bewijs van het potentiële risico van kopertekort per ongeluk en onbewust veroorzaakt door artsen die voorschrijven te hoge doses zink. Onderzoekers ontdekten dat 62 procent van de patiënten in het onderzoek zink had voorgeschreven in doses die voldoende waren om een ​​koperdeficiëntie te veroorzaken.

Overmatig zink kan ook een tekort aan koper veroorzaken kunstgebitdragers. Als u tandheelkundige fixatieven gebruikt, moet u er rekening mee houden dat sommige zelfklevende crèmes bevatten zink, met niveaus variërend van 17 tot 34 milligram per gram. Als u overmatige hoeveelheden van deze producten gebruikt - twee of meer tubes van standaardformaat per week - kan dit leiden tot zink-toxiciteit. Langdurig gebruik van deze producten kan leiden tot onomkeerbare neurologische schade, zoals getoond in een casusrapport 2017 door BMJ.

Verlies van Geur van Geur

Sommige koude medicijnen die zonder recept verkocht worden, bevatten zink. Hoewel zink zuigtabletten kan helpen met je zere keel, ze kunnen bijwerkingen hebben, waaronder misselijkheid en een slechte smaak in jouw mond. Sommige nasale gels of sprays die zink bevatten, is mogelijk niet veilig en er is gemeld dat het de zink veroorzaakt verlies van je reukvermogen. In sommige gevallen kan deze zinkbijwerking langdurig of permanent zijn. Als gevolg hiervan heeft de FDA veel intranasale producten van de markt teruggeroepen om consumenten te beschermen tegen anosmie (verlies van geur) in verband met hun gebruik, volgens de National Institutes of Health.

Allergische reactie op zink

Krijgen medische noodhulp als u tekenen heeft van een allergische reactie op zink supplementen, multivitaminen, medicijnen of als gevolg van accidentele inname van zinkhoudende huishoudelijke producten:

• Uitslag
• Hives
• jeuk
• Vage, rode, gezwollen of schilferende huid, met of zonder koorts
• Piepende ademhaling of problemen met ademhalen of slikken
• Strakheid in de borst of keel
• Ongewone heesheid
• Zwelling van de keel, mond, gezicht, lippen of tong

Geneesmiddelinteracties

Sommige voorgeschreven medicijnen kan een negatieve invloed hebben op zink. Zorg ervoor dat u met uw arts praat voordat u zink supplementen inneemt als u medicijnen gebruikt. Interacties die volgens Drugs.com ernstige gevolgen kunnen hebben bij vermenging met zink, zijn:

antibiotica: Zink ingenomen met antibiotica, zoals tetracycline of chinolon, kan interfereren met hun vermogen om bacteriën te bestrijden. Om het effect te minimaliseren, neem je antibiotica twee uur vóór of vier tot zes uur na het innemen van zink.

Reumatoïde artritis medicijnen: Penicillamine, in combinatie met zink, kan de effectiviteit van het medicijn verminderen. Neem zink minstens twee uur voor of na het innemen van het medicijn in.

Bloeddruk medicijnen: Sommige bloeddrukmiddelen zijn diuretica en verhogen de hoeveelheid zink die verloren gaat in de urine.

Lees verder: Wat er gebeurt als je hoge zinkniveaus in bloed hebt?