De effecten van natriumchloride op uw lichaam
Natriumchloride - ook bekend als keukenzout - is een samenstelling die uw lichaam nodig heeft om een verscheidenheid aan dagelijkse functies uit te voeren. De basisonderdelen, natrium en chloride, rusten buiten uw cellen. Te veel innemen kan echter uw gezondheid schaden. Het vinden van de juiste balans helpt je gezond te blijven en je hart te beschermen.
Een grafiek van de hartmonitor die in lijstzout wordt geschetst. (Afbeelding: Iamthatiam / iStock / Getty Images)Onderhoudt de natrium-kaliumpomp
Natrium is het belangrijkste ion - een elektrisch geladen deeltje - buiten je cellen en kalium is het belangrijkste ion in je cellen. Je lichaam gebruikt een speciaal mechanisme dat bekendstaat als de natrium-kaliumpomp om energie te creëren. Als de pomp werkt, gaat natrium in de cellen en gaat kalium uit, waardoor energie in je lichaam vrijkomt. De gecreëerde energie helpt je spieren te ontspannen en samentrekken en geeft zenuwimpulsen door aan je hersenen. Als uw lichaam natriumarm is of natrium niet goed kan verwerken, kunt u symptomen krijgen zoals spierzwakte, verwardheid en vermoeidheid.
Behoudt het bloedvolume
Natrium is nodig om een delicaat evenwicht in uw lichaam te behouden dat bekendstaat als het renine-angiotensine-aldosteronsysteem. Deze hormonen meten voortdurend de hoeveelheid vocht en natrium in het lichaam om te bepalen hoeveel water je in je lichaam hebt. Omdat je bloed meestal uit water bestaat, bepaalt dit ook je bloeddruk - de maat van hoe hard je hart moet werken om bloed door je lichaam te pompen. Speciale receptoren in het lichaam kunnen het lichaam signaleren meer natrium te absorberen, wat water aan uw lichaam toevoegt. Deze zelfde receptoren kunnen uw lichaam stimuleren om natrium vrij te geven als u te veel water in uw lichaam heeft. Dit is de reden waarom het drinken van een glas water helpt om een opgeblazen gevoel te verminderen als gevolg van zoutretentie.
Verhoog de bloeddruk in teveel
Natriumchloride verhoogt de hoeveelheid water die uw lichaam vasthoudt. Dit is waarschijnlijk duidelijk voor je geweest na het eten van een zoute maaltijd, waar je je later opgeblazen voelde. Hoe meer natrium u eet, hoe meer water in uw bloed, waardoor de hoeveelheid vocht in uw bloed toeneemt. Als gevolg hiervan neemt je bloeddruk toe omdat je hart harder moet werken om de verhoogde hoeveelheid bloed door je lichaam te laten stromen. Dit kan gevaarlijk zijn voor uw gezondheid omdat te veel natrium kan leiden tot plotseling hartfalen als uw hart al verzwakt is.
Hoeveel heb je nodig
Je lichaam heeft natriumchloride nodig om te overleven - maar te veel kan een catastrofale reeks reacties veroorzaken. Als u jonger bent dan 51 jaar, zou u niet meer dan 2.300 mg zout per dag moeten consumeren. Als u ouder bent dan 51 jaar, consumeer niet meer dan 1500 mg per dag. Het aantal is lager naarmate u ouder wordt omdat uw risico op hoge bloeddruk en andere natriumgerelateerde aandoeningen toenemen. Door uw natriuminname binnen gezonde grenzen te houden, kan een hoge bloeddruk worden voorkomen.
