Thaise ijsthee voedingsfeiten

IJsthee lijkt misschien een gezonde lunchpartner, maar de Thaise versie is zoet en romig, waardoor het meer geschikt is als dessert dan als maaltijdmaaltijd. Platte thee is een veel gezondere optie, maar als je de traditionele Thaise drank niet kunt laten staan, kies dan voor een zo klein mogelijke portie - of deel het met een vriend - om je taille te sparen.

Een glas Thaise ijsthee op een lijst naast een plaat van gebraden wontons. (Afbeelding: Roy Hsu / Photographer's Choice / Getty Images)

Wat zit er in jouw thee?

Thaise ijsthee heeft een basis van zwarte theeblaadjes vermengd met anijs, kaneel en vanille. De thee komt in blokvorm op Aziatische markten, hoewel individuele theezakjes ook verkrijgbaar zijn. Tijdens de bereiding wordt de thee meestal gemengd met suiker en bedekt met een of meer dikke zuivelproducten zoals half en half, room, verdampte melk of gezoete gecondenseerde melk.

Calorieanalyse

Het aantal calorieën varieert sterk afhankelijk van de bereiding. Een relatief licht recept uit AARP, gemaakt met suiker en verdampte melk, bevat 182 calorieën per portie. Een recept van "Epicurious", gemaakt met suiker, slagroom en gezoete gecondenseerde melk, is veel heftiger bij 301 calorieën per portie. In een restaurant met een ketting bevat een kleine Thaise ijsdrank 280 calorieën, terwijl een grote thee 410 calorieën bevat. Als u uw eigen Thaise ijsthee brouwt en geen extra ingrediënten toevoegt, kunt u genieten van een caloriearme drank.

Uitsplitsing van voedingsstoffen

Afhankelijk van de portiegrootte en ingrediënten, kan Thaise ijsthee 10 tot 26 procent van de dagelijkse waarde voor koolhydraten leveren - inclusief 28 tot 42 gram suiker - en 4 tot 21 procent van het DV voor eiwit. Je thee kan ook 7 tot 23 procent van de DV leveren voor totaal vet, evenals 14 tot 35 procent van de DV voor verzadigd vet. Overtollig verzadigd vet is gekoppeld aan een hoog cholesterolgehalte, een andere reden om Thaise ijsthee en andere vetrijke zuivelproducten in uw dieet te beperken.

Vitamines en mineralen

Thaise ijsthee is niet een rijke bron van de meeste vitamines en mineralen, maar bevat wel calcium, dankzij de zuivelfabriek. De versie met verdampte melk van AARP biedt bijvoorbeeld 17 procent van de DV voor deze voedingsstof. Als u verrijkte melkproducten gebruikt, kan uw drank ook verschillende hoeveelheden vitamine A en D bevatten.