Zwelling met lage albumineniveaus
Albumine is een eiwit in de lever dat veel functies in het lichaam heeft. In het boek "Krause's Food and Nutrition Therapy" meldt auteur Mary D. Litchford dat albumine ongeveer 60 procent van het eiwit uit bloedplasma, of het vloeibare deel van het bloed, voor zijn rekening neemt. Tenzij u in de medische professie bent, heeft u misschien nog nooit gehoord van albumine, en uw arts heeft u verteld dat de oorzaak van uw zwelling te wijten is aan een laag serumalbumine, wat verwarrend kan zijn.
Functies van albumine
Naast het belangrijkste transportvat voor verschillende hormonen, enzymen, mineralen, vetzuren en andere metabolieten, is de belangrijkste functie van albumine het handhaven van iets dat bekendstaat als oncotische druk. Kort gezegd betekent dit dat albumine in hoge mate verantwoordelijk is voor het binnenhouden van water in bloedvaten. Hoewel niet een exacte vergelijking, denk aan de manier waarop gelatine in staat is om water vast te houden in de vorming van jello. Wanneer de serumalbuminespiegel daalt, sijpelt het water in het plasma de lege ruimte rond de cellen in waar het water gewoonlijk niet verzamelt, wat leidt tot zwelling.
Oorzaken van laag albumine
Albumine neemt meestal af tijdens ziekte, in het bijzonder ziekten die een ontstekingscomponent hebben. Wanneer het lichaam onder ontstekingsstress is, richt de lever zich op het produceren van inflammatoire eiwitten, zoals cytokines, in plaats van albumine. Naast verminderde productie door de lever kan albumine dat al is geproduceerd en in de bloedbaan terecht is gekomen, worden afgebroken voor gebruik bij het maken van eiwitten die de ziekte helpen bestrijden. Naarmate de ziekte verdwijnt, zullen de albumineniveaus weer normaal worden. In enkele gevallen kan ernstige ondervoeding door eiwit-energie leiden tot verlaagde serumalbuminegehalten.
Kan voeding de albumine-niveaus verhogen?
Voeg magere eiwitten toe als onderdeel van uw uitgebalanceerde dieet. (Afbeelding: ajafoto / iStock / Getty Images)Historisch gezien werd albumine gebruikt als een marker voor de voedingsstatus, dus vaak zouden voedingssupplementen worden voorgeschreven om de albumine-niveaus te helpen verhogen. Meer recent laat de wetenschap zien dat laag albumine sterk gerelateerd is aan de ziektetoestand in plaats van de voedingsstatus, dus de effectiviteit van het eten van een eiwitrijk dieet of het drinken van voedingssupplementen is twijfelachtig. Er zijn vormen van ondervoeding, zoals kwashiorkor, gedefinieerd als chronische verwaarloosbare eiwitcalorie-inname, waarbij het herstellen van voldoende eiwit- en calorie-inname belangrijk is bij het verbeteren van albumine-niveaus. Afgezien van dergelijke gevallen, echter, zolang u een uitgebalanceerd dieet gebruikt dat voldoende proteïne bevat - 0,8 g per kilogram per dag voor de gemiddelde persoon zonder ziekte - heeft het voedsel dat u eet waarschijnlijk geen effect op uw albumine-niveau.
Behandeling
Als u zwelling heeft en uw arts heeft vastgesteld dat de oorzaak te laag albuminegehalte is, luister dan naar zijn advies. Als de oorzaak te wijten is aan een ziekte, zal hij u waarschijnlijk aanmoedigen om een uitgebalanceerd dieet met voldoende eiwitten te blijven eten terwijl uw ziekte oplost. Hij kan de inname van eiwitten iets hoger aanbevelen dan de gemiddelde behoefte, wat bij veel ziekten normaal is. Als hij ontdekt dat je een laag albumine hebt als gevolg van ondervoeding, zal adequate voeding een integraal onderdeel zijn om je lichaam weer gezond te krijgen.
