Natriumbenzoaat bijwerkingen

Natriumbenzoaat is een chemische stof die wordt gebruikt als conserveringsmiddel voor verschillende soorten voedsel, waaronder margarine, frisdranken, augurken, gelei en jam. Hoewel natriumbenzoaat meestal veilig is, kan het bij bepaalde personen milde bijwerkingen veroorzaken. Natriumbenzoaat wordt ook vaak samen met een andere chemische stof, natriumfenylacetaat, gemengd en gebruikt voor de behandeling van een aandoening die bekend staat als hyperammoniëmie, die wordt gekenmerkt door een te hoog gehalte aan ammoniak in het bloed. Het mengsel van natriumbenzoaat en natriumfenylacetaat kan meer bijwerkingen veroorzaken dan alleen natriumbenzoaat.

Pot met gelei met een brood (afbeelding: Peter Anderson / Dorling Kindersley RF / Getty Images)

Natriumbenzoaat Conserveermiddel

Wanneer natriumbenzoaat alleen als conserveermiddel wordt gebruikt, veroorzaakt het zelden bijwerkingen, zelfs niet als het wordt geconsumeerd in grote doses tot 50 g, volgens de Oregon State University. Bij bepaalde personen kunnen misselijkheid en braken voorkomen. In zeldzame gevallen kan natriumbenzoaat bestaande maagzweren irriteren en milde hyperventilatie veroorzaken, mogelijk leidend tot duizeligheid en duizeligheid, volgens de databank met gevaarlijke stoffen van de National Library of Medicine.

Natriumbenzoaat en natriumfenylacetaat

Het mengsel van natriumbenzoaat en natriumfenylacetaat, dat wordt verkocht onder verschillende merknamen, zoals Ucephan en Ammonul, kan verschillende bijwerkingen veroorzaken. De meer voorkomende bijwerkingen zijn hoofdpijn, misselijkheid, braken, droge mond, verlies van eetlust en stemmingswisselingen, meldt MayoClinic.com. Verwarring, spierpijn, vermoeidheid, moeite met bewegen, kortademigheid, toevallen en convulsies zijn ook mogelijk.

Zeldzame bijwerkingen

In zeldzame gevallen kan het nemen van natriumbenzoaat en natriumfenylacetaat resulteren in meer ernstige bijwerkingen, waaronder ernstige blauwe plekken, bloed in de ontlasting of urine, bloed overgeven, problemen met ademhalen of veranderingen in ademhalingspatronen, slaperigheid of bewusteloosheid. Bijkomende zeldzame bijwerkingen zijn spierkrampen, tremoren, huiduitslag, rusteloosheid en een gevoel van beklemming op de borst.

Extra bijwerkingen

Bijkomende ernstige bijwerkingen kunnen het gevolg zijn van de combinatie van natriumbenzoaat en natriumfenylacetaat, waaronder ernstige hoofdpijn, flauwvallen, wazig zien, pijn op de borst, vertraagde hartslag, niet-reagerende en onduidelijke spraak. Verschillende ongebruikelijke bijwerkingen zijn ook mogelijk, waaronder een blauwe verkleuring van de lippen, huid of vingernagels; veranderingen in de waarneming van kleuren, met name geel en blauw; of een uitpuilende zachte plek die zich op het hoofd van een baby ontwikkelt, gezien de medicatie.