Skinless Rotisserie Chicken Voedingswaarde

Veel mensen vinden het moeilijk om op gezette tijden gezonde maaltijden voor zichzelf te koken. Als je merkt dat je lang op zich laat wachten, kan het eten van voorgekookte kip met rotisserie een qua voedingswaarde te verkiezen alternatief zijn voor veel van de beschikbare fastfoodopties. Omdat veel van de schadelijke voedingselementen, zoals vet, in de huid worden aangetroffen, zal het eten van de rotisserie kip zonder de huid meer maaltijd gezonder maken.

Een hele kip koken op een rotisserie. (Afbeelding: mg7 / iStock / Getty Images)

Calorieën, Vet, Cholesterol en Natrium

Een portie kip zonder vel is 100 gram, of iets minder dan 1/4 pond. Die maat serveert 148 calorieën, met 3,49 gram totaal vet en 0,84 gram verzadigd vet. Het cholesterolgehalte in elke portie is 89 milligram. Volgens de Dietary Guidelines van de USDA voor Amerikanen 2010, zou je dagelijkse cholesterolinname niet meer dan 300 milligram moeten bedragen.

Koolhydraten en eiwitten

Een portie kip zonder vel, bevat vrijwel geen koolhydraten of voedingsvezels. De kip is echter zeer rijk aan eiwitten, met meer dan 29 gram per portie. Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center heeft je lichaam eiwitten nodig om vrijwel al zijn systemen te behouden. Eiwitten zijn met name belangrijk voor personen die regelmatig sporten, omdat uw lichaam het nodig heeft om pijnlijke spieren te herstellen en te behouden.

vitaminen

Een portie kip zonder vel bevat tien milligram niacine, 1,44 milligram pantotheenzuur, 0,14 milligram riboflavine, 0,08 milligram thiamine en 0,28 microgram vitamine B12. Deze B-complexvitamines zijn belangrijk voor functies als het assisteren bij het proces waardoor het voedsel dat je eet, wordt omgezet in bruikbare energie.

mineralen

Elke portie rotisserie-kip bevat 297 milligram kalium, een belangrijke voedingsstof voor bloeddrukregeling en vochtbalans. De aanbevolen dagelijkse inname van kalium is 4,7 gram. De kip bevat ook 256 milligram fosfor, een belangrijk mineraal voor de gezondheid van de botten.