Bijwerkingen van het eten van tortillachips

Terwijl knapperige chips gemaakt van maïstortilla's een gezonde snackoptie lijken, kan het regelmatig eten van tortillachips negatieve bijwerkingen veroorzaken. Net als andere calorierijk, zout, gefrituurd voedsel, kunnen tortillachips het best met mate worden genoten. Bijwerkingen van het eten van te veel tortillachips omvatten gewichtstoename, waterretentie en een verhoogd risico op het ontwikkelen of verergeren van chronische ziekten, zoals hartaandoeningen of hypertensie.

Tortilla chips

Tortillachips bestaan ​​typisch uit maïstortilla's die zijn gesneden, gefrituurd, gezouten en verpakt voor de verkoop. Hoewel de maïstortilla zelf voor de meeste mensen deel kan uitmaken van een gezond voedingspatroon, voegt het proces van het nemen van het van zachte tortilla tot knapperige maïssnack veel ongezonde elementen toe. Je vindt overal tortillachips, van huisfeesten tot schoollunches tot aan de tafels van keten- en Mexicaanse restaurants. Hoewel een paar tortillachips passen in de voeding van de meeste mensen, moeten veel Amerikanen de extra calorieën, vet en natrium vermijden.

calorieën

Gefrituurd voedsel, zoals tortillachips, bevat meer calorieën en vet dan andere voedingsmiddelen en kan bijdragen aan gewichtstoename, obesitas en de medische problemen die gepaard gaan met het dragen van extra kilo's rond. De American Heart Association beveelt sterk beperkende voedingsmiddelen die in de handel zijn, zoals verpakte gefrituurde tortillachips, aan om het risico op het ontwikkelen van hoge cholesterol en hoge bloeddruk te verminderen. Je moet de hoeveelheid tortillachips die je eet beperken om de bijwerkingen van gewichtstoename en hartaandoeningen te voorkomen.

Natrium

Tortillachips bevatten een aanzienlijke hoeveelheid natrium. Een portie tortillachips van 1-ounce, slechts zes chips, bevat tussen 105 en 160 milligram natrium, volgens het Arizona Department of Health Services. Gezonde volwassenen moeten ernaar streven dagelijks minder dan 2300 milligram natrium te consumeren, maar volwassenen met een hoge bloeddruk moeten hun dagelijkse natriuminname beperken tot minder dan 1500 milligram. Als u te veel natrium binnenkrijgt, loopt u mogelijk het risico van hypertensie, hartaandoeningen, nieraandoeningen en beroertes. Als u een persoon met een hoog risico bent en slechts 12 tortillachips consumeert, heeft u 20 procent van uw dagelijkse natriumlimiet verbruikt.

ideeën

Om je tortillachips gezonder te maken, snij je verse maïstortilla's en bak ze in de oven tot ze knapperig zijn. Gebruik gemalen tortillachips als garnering over salade of stoofschotels in plaats van het eten van een volledige portie, of meer, van frites. Verwissel de helft van je tortillachips met versneden groenten, zoals paprikareepjes en komkommerwielen. Als je uit eten gaat in Mexicaanse restaurants, vraag je je server om het gratis mandje met frites en salsa mee te nemen en honderden calorieën te besparen tijdens je diner.