Risico's van het eten van teveel avocado

Met zijn romige textuur en bevredigende rijkdom kun je bij elke maaltijd een avocado eten. En met al zijn gezondheidsvoordelen, wat kan daar eventueel mis mee zijn? Wel, dat hangt ervan af. Er is geen risico op overdosering of toxiciteit als gevolg van het eten van te veel avocado, maar het bevat veel vet en calorieën, wat heel erg kan oplopen als je veel eet. Bovendien kunnen mensen met voedselintolerantie merken dat het eten van veel van deze vruchten ongemakkelijke spijsverteringsproblemen veroorzaakt.

Blijf bij niet meer dan één avocado per dag. (Afbeelding: Floortje / iStock / GettyImages)

Tip

Het eten van te veel avocado leidt tot gewichtstoename.

Een high-calorie fruit

Omdat het een vrucht is, realiseren veel mensen zich niet hoeveel calorieën een avocado bevat, en dat is een grote fout. Slechts één avocado bevat 322 calorieën. Veel mensen eten een hele avocado in een vergadering naast het andere voedsel in hun maaltijd, wat het aantal calorieën van die maaltijd ver boven kan drijven.

Als u een avocado snijdt om een ​​broodje of salade te beleggen, kan uw maaltijd enkele honderden calorieën of meer bevatten, afhankelijk van de andere ingrediënten in uw gerecht. Hetzelfde geldt voor guacamole. Als je geesteloos achter chipvol guac aan het eten bent, zou je meer dan één avocado kunnen eten, plus de calorieën in de frites - en dat is gewoon je voorgerecht.

Te veel leidt tot gewichtstoename

Gewichtstoename treedt op als u meer calorieën binnenkrijgt dan u elke dag verbrandt. Het maakt niet uit waar die calorieën vandaan komen - of ze nu uit frites of fruit komen - je lichaam verwerkt de overtollige calorieën die het niet nodig heeft in vet en bewaart het in je vetcellen voor een later tijdstip. Het eten van te veel calorieën na verloop van tijd leidt tot overgewicht en obesitas, die beide schadelijke gevolgen hebben voor de gezondheid.

De gemiddeld gematigd actieve vrouwen hebben 2000 calorieën per dag nodig, volgens de Dietary Guidelines for Americans. Om dat in perspectief te plaatsen, is het de hoeveelheid calorieën in zes avocado's. Als je maar liefst drie avocado's per dag eet, is dat de helft van je totale dagelijkse calorieën. Zelfs als je het andere voedsel dat je eet beperkt, is het meer dan waarschijnlijk dat je je dagelijkse caloriequotum zult overschrijden. Als je andere voedingsmiddelen niet beperkt, ben je veel beter dan je caloriebehoefte en wordt je gewicht groter.

Lees verder: 5 dingen die u moet weten over de gezondheidsvoordelen van avocado's

Avocado-calorieën van vet

Een groot deel van de calorieën in avocado's komt uit vet. Met 9 calorieën per gram, heeft vet meer dan het dubbele van de calorieën van eiwitten en koolhydraten, die slechts 4 calorieën per gram bevatten. Een enkele avocado heeft maar liefst 30 gram vet. Ter vergelijking, dat is meer vet dan een grote order van fast-food frietjes.

De National Academy of Medicine heeft de Acceptable Macronutrient Distribution Range (AMDR) voor vet ingesteld op 20 tot 35 procent van de calorieën. Dit is hoeveel vet je nodig hebt voor een goede gezondheid, maar het is ook een limiet die, als deze wordt overtroffen, gevolgen voor de gezondheid kan hebben. Een avocado levert ongeveer 38 tot 68 procent van de dagelijkse behoefte van een volwassene aan een dieet met 2000 calorieën. Naast het andere vet in je dieet, zal het eten van meer dan één avocado per dag ervoor zorgen dat je de AMDR overschrijdt.

Het vet in avocado's is aanzienlijk gezonder dan het vet in gefrituurd voedsel, maar ze bevatten nog steeds verzadigd vet, het type vet dat je slagaders kan verstoppen en kan leiden tot hartaandoeningen als het teveel wordt gegeten. Van de 30 gram vet in een avocado is 4 gram verzadigd. De American Heart Association beveelt aan dat volwassenen hun inname van verzadigd vet beperken tot 5 tot 6 procent van hun dagelijkse calorieën, wat neerkomt op 13 gram op een dieet met 2000 calorieën.

De hoeveelheid verzadigd vet in één avocado omvat ongeveer 30 procent van die limiet. Als je twee avocado's per dag of meer eet, zul je, naast andere voedingsmiddelen die verzadigd vet bevatten, waarschijnlijk de aanbevolen dagelijkse limiet overschrijden.

Voedselintolerantie en avocado's

Een maagklachten, een opgeblazen gevoel, gas en diarree zijn enkele van de symptomen die mensen met voedselintoleranties kunnen ondervinden na het eten van bepaald voedsel. Het meest voorkomende voorbeeld is zuivelproducten; veel mensen hebben problemen met het verteren van de melksuiker lactose.

Andere natuurlijke suikers die in voedingsmiddelen worden gevonden, kunnen spijsverteringsproblemen veroorzaken bij sommige personen. Waaronder:

• fructose
  
• fructanen
  
• Galacto-oligosachariden
  
• polyolen
  

Avocado's bevatten polyolen, dus mensen die intolerant zijn voor polyolen kunnen nadelige effecten ondervinden na het eten ervan. Als u een avocado-intolerantie heeft, kunt u mogelijk nog steeds kleine hoeveelheden fruit zonder symptomen eten. Het eten van te veel avocado kan echter symptomen veroorzaken onmiddellijk na het eten of tot 48 uur later. Intoleranties zijn in de meeste gevallen niet gevaarlijk, zoals voedselallergieën, maar de symptomen zijn waarschijnlijk genoeg om te voorkomen dat u te veel eet.

Avocado Nutrition Voordelen

Het is goed voor je gezondheid om avocado in je dieet te nemen in gematigde hoeveelheden. De meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten in avocado's worden beschouwd als gezonde vetten, omdat ze kunnen helpen om je ongezonde cholesterolgehalte te verlagen en de gezondheid van het hart te verbeteren wanneer ze worden gegeten in plaats van verzadigde vetten.

Avocado's zijn ook een rijke bron van voedingsvezels, het deel van plantaardig voedsel dat een minimale vertering in uw lichaam ondergaat. Vezel voegt massa toe aan je maaginhoud terwijl het door je spijsverteringskanaal beweegt, wat leidt tot verbeterde stoelgang en darmgezondheid. Het krijgen van voldoende vezels kan het risico op darmkanker en andere spijsverteringsaandoeningen verlagen.

Vanwege het volume vult de vezel de maag en kan je je helpen voller te voelen na een maaltijd, waardoor je minder calorieën eet om je gewicht te behouden of af te vallen. Volgens een onderzoeksartikel uit 2017 in Journal of Nutrition and Metabolism, is verhoogde inname van voedingsvezels geassocieerd met normaal gewicht, terwijl lagere innames gekoppeld zijn aan obesitas.

De vezel in avocado's helpt ook cholesterol te verlagen door zich eraan te binden en helpt het te verwijderen uit het lichaam voordat het kan worden opgenomen in je bloedbaan. De National Academy of Medicine beveelt vrouwen aan om elke dag 25 gram vezels en mannen 38 gram vezels te krijgen, en een avocado biedt 35 tot 54 procent van de dagelijkse vezelbehoeften van een volwassene.

Hoeveel moet je eten?

Een portie avocado is de helft van een vrucht. Het wordt over het algemeen aanbevolen om je aan één portie avocado per dag te houden, maar afhankelijk van de andere balans van voedingsmiddelen in je dagelijkse dieet, kun je misschien elke dag een heel fruit opnemen. Het is belangrijk om aandacht te besteden aan hoeveel je eet, vooral wanneer je uit eten gaat, want het is niet altijd gemakkelijk om te zeggen hoeveel van één - of meer dan één - fruit in een gerecht zit.

Lees verder: 12 Yummy New Avocado Recepten