Rijstkoekjes en bodybuilding
Als bodybuilder ben je misschien meer bezig met gewichtstoename dan met verliezen, dus typische 'dieetproducten' zoals rijstwafels staan misschien niet op je radar. Maar rijstwafels zijn een goede aanvulling op uw dieet. Ze zijn een goede bron van energierijke koolhydraten en arm aan natrium om vochtretentie te helpen voorkomen.
Rijstwafels zijn een goede keuze voor koolhydraten voor uw maaltijd na de training. (Afbeelding: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Rice Cake Nutrition
Rijstwafels zijn niet alleen arm aan calorieën, maar ook vetvrij. Eén cake bevat 35 calorieën, 7 gram koolhydraten, 0,5 gram vezels en 1 gram eiwit. Het is ook een goede bron van mangaan en haalt 17 procent van de dagelijkse waarde. Hoewel rijst geen belangrijke bron van een andere voedingsstof is, kunnen ze uw inname van niacine, magnesium, selenium en fosfor helpen verhogen.
Koolhydraten voor energie
Als het gaat om voeding als een bodybuilder, kan je focus eiwit zijn. Maar koolhydraten zijn een belangrijk onderdeel van uw dieetplan en bieden de energie die uw spieren nodig hebben om die gewichten op te heffen. Rijstwafels worden beschouwd als een hoog-glycemisch voedsel, wat betekent dat ze snel verteeren en fungeren als een snelle bron van energie, dus ze zijn een goede keuze voor de juiste koolhydraten. Rijstwafels kunnen ook deel uitmaken van een voedende maaltijd na het sporten, die nodig is om energievoorraden aan te vullen.
Laag in natrium
Als natriumarm voedsel, met 29 milligram per portie, zijn rijstwafels een goede keuze als je probeert je natriuminname te beperken om de spierdefinitie te verbeteren. Beperking van uw natriuminname helpt vochtretentie te voorkomen en is de veiligste manier om gewicht te winnen vóór een wedstrijd, volgens Human Kinetics. Een zoutarm dieet van 1500 milligram wordt als zeer laag natriumgehalte beschouwd, maar je kunt overleven op 250 milligram natrium per dag, volgens Clemson Cooperative Extension.
Serveertips
Je kunt rijstwafels gewoon eten, maar het is beter om ze te combineren met voedingsmiddelen met veel eiwitten en gezond vet. Voor een pre-workout snack, maak je rijstwafel compleet met kalkoen en verse cranberrysaus of tonijn met een vleugje balsamicoazijn. Neem na je training de koolhydraten, eiwitten en vetten die je lichaam nodig heeft, bovenop je rijstwafel met pindakaas en gesneden bananen. Of smeer wat avocado op je taart en garneer het met de dun gesneden kipfilet.
