Omega-3 vetzuren Aanbevolen dosering voor kinderen
Omega-3-vetzuren zijn van cruciaal belang voor de hersenfunctie van een kind en de algehele groei en ontwikkeling. Volgens Dr. William Sears, M.D., in "The NDD Book", "is een tekort aan omega-3-vetten het nummer 1 voedingsprobleem bij kinderen." De aanbevolen dagelijkse dosis omega-3 is afhankelijk van de leeftijd en de medische toestand van het kind. Dosering dient te worden bepaald met de individuele behoeften van het kind in het achterhoofd en alleen na overleg met de arts van het kind of een andere zorgverlener.
Twee porties wild gevangen zalm per week levert essentiële omega-3-vetstoffen voor kinderen. (Afbeelding: gbh007 / iStock / Getty Images)Omega-3 vetzuren
Omega-3-vetten zijn meervoudig onverzadigde vetzuren die gewoonlijk worden aangeduid als essentiële vetten, omdat het voedingsstoffen zijn die nodig zijn voor de hersen- en lichaamsfunctie. Het lichaam kan zijn eigen omega-3-vetzuren niet produceren, dus moet omega-3 vet worden gegeten. De drie belangrijkste typen omega 3-vetten zijn alfalinoleenzuur of ALA, eicosapentaeenzuur of EPA en docosahexaeenzuur of DHA. EPA en DHA zijn de omega-3's die de hersenen en het lichaam daadwerkelijk gebruiken. ALA moet door het lichaam worden omgezet in EPA en DHA.
Gezondheidsvoordelen van Omega-3-vetten voor kinderen
Omega-3-vetten komen voor in hersencellen, zenuwsynaps, visuele receptoren, bijnieren en geslachtsklieren en zijn dus van vitaal belang voor de normale groei en ontwikkeling van een kind. Omega-3-vetten zijn van cruciaal belang om de hersenen en het lichaam van een kind in biochemische balans te houden en kinderen de bouwstenen te bieden voor een sterk immuunsysteem. DHA wordt beschouwd als de belangrijkste omega-3 voor de groeiende hersenen, terwijl EPA wordt beschouwd als essentieel voor de gezondheid van het immuunsysteem. Omega-3-vetten helpen ook om ontstekingen te verminderen en kunnen een rol spelen bij het verminderen van het risico op chronische ziekten zoals hartaandoeningen, kanker en artritis.
Dagelijkse inname van Omega-3-vetten voor kinderen
De Amerikaanse Food and Drug Administration heeft dagelijkse waarden, of DV's, vastgesteld voor totaal vet en verzadigd vet, maar heeft nog niet de dagelijkse waarden vastgesteld voor meervoudig onverzadigde vetten zoals omega-3. De Food and Nutrition Board van het Institute of Medicine, National Academy of Sciences stelde voedingsnormen vast of DRI voor ALA voor individuen op basis van leeftijd en geslacht. De ALA-DRI's variëren van 500 mg voor baby's tot 1.600 mg per dag voor mannen van 14 tot 18 jaar. De website van het Amerikaanse ministerie van landbouw, voedsel en voedingswaarde-informatiecentrum biedt een interactieve tool voor het bepalen van DRI's voor voedingsplanning. Het hulpprogramma bepaalt de DRI voor de vermelde nutriënten, inclusief ALA, op basis van de verstrekte persoonlijke informatie. Dr. Sears, in "The NDD Book", beveelt verschillende doseringen voor verschillende leeftijden aan. Voor zuigelingen is de aanbevolen dosis minimaal 300 mg per dag. Voor kinderen van 2 tot 3 jaar wordt ten minste 400 mg per dag aanbevolen. Voor kinderen ouder dan 4 is de aanbevolen dosis minimaal 600 mg per dag. 300 ml zalm tweemaal per week voor kinderen jonger dan 4 en 6 ons zalm tweemaal per week voor kinderen vanaf 4 jaar geeft ongeveer de hoeveelheid omega-3 die een kind nodig heeft gedurende een periode van vier tot zes dagen. Sommige zorgverleners adviseren een hogere therapeutische dosis van maximaal 1.000 mg per dag voor kinderen met autisme, ADD, ADHD of leerstoornissen.
Evenwichtige essentiële vetten voor kinderen
Een soms over het hoofd geziene maar even belangrijke factor bij het bepalen van de juiste dagelijkse dosis van omega-3 vet voor kinderen is de verhouding tussen het verbruik van omega-6 en omega-3 vetten. Voorbeelden van omega-6-vetten zijn dierlijke vetten, saffloerolie en sojaolie. De hersenen van kinderen hebben een verhouding nodig van ongeveer 2: 1 of 3: 1 omega-6 tot omega-3-vetten. De gemiddelde Amerikaanse dieetratio is meer dan 10: 1. Wanneer omega-6's en omega-3's uit balans zijn, valt het lichaam zichzelf aan en lijden kinderen aan inflammatoire ziekten zoals astma, eczeem en inflammatoire darmaandoeningen. Dus kan het verminderen van het omega-6-verbruik en het verhogen van het omega-3-verbruik noodzakelijk zijn om de juiste balans te krijgen van essentiële vetten in het dieet van een kind.
Kid-Friendly Food Bronnen van Omega-3 Fats
Voor zuigelingen jonger dan 9 maanden biedt moedermelk een gemiddelde omega-6 tot omega-3-verhouding van 2: 1. Voor oudere zuigelingen en kinderen bieden vette vis zoals wild gevangen zalm, tonijn of heilbot zowel EPA als DHA omega-3 vetten. Net als moedermelk, heeft wilde vis een verhouding van omega-6 tot omega-3 van 2: 1. Lijnzaadolie, noten en notenolie bevatten omega-3 vet in de vorm van ALA. Omdat een kind mogelijk ALA niet efficiënt naar DHA en EPA kan omzetten, verdienen zeevruchtenbronnen van omega-3 de voorkeur. Kindvriendelijke visrecepten zijn te vinden in "The NDD Book."
Kid-Friendly Dietary Supplement Bronnen van Omega-3 Fats
Voor kinderen die vis weigeren, zijn omega-3-supplementen verkrijgbaar in oliën, zachte gelcapsules en zachte kauwgom. Deze supplementen zijn vaak gearomatiseerd om de visachtige smaak te verbergen die kinderen onverteerbaar vinden. Let bij het zoeken naar supplementen op de woorden "Veilige bron" om te garanderen dat de olie door een derde partij is getest, gecertificeerd voor zuiverheid en vrij is van milieucontaminanten. Overweeg ook supplementen die geen kunstmatige kleuren en zoetstoffen bevatten.
