Voedingswaarde voor Tahinisaus

Tahini-saus bestaat voornamelijk uit gemalen sesamzaad, dat kan worden gepeld of ongepeld. Het is een essentieel ingrediënt in gerechten uit het Midden-Oosten, zoals hummus, en wordt gebruikt als algemeen tafelland.

Een klein gerecht van tahinisaus in een grote plaat met sesamzaadjes. (Afbeelding: KatarzynaZdanowska / iStock / Getty Images)

calorieën

Een eetlepel. het serveren van tahinisaus bevat in totaal 90 calorieën, volgens Fatsecret. Dit caloriegehalte bestaat uit 72 calorieën uit vet, 10 calorieën uit koolhydraten en 8 calorieën uit eiwit. Dit levert 4,5 procent van de dagelijkse waarde voor calorieën op, gebaseerd op een standaarddieet van 2.000 calorieën per dag.

Vet, koolhydraten en eiwitten

Een portie tahinisaus biedt 8 g vet, of 12 procent van de dagelijkse waarde voor vet. Het heeft ook 2 g koolhydraten, wat ongeveer 1 procent van de dagelijkse waarde voor koolhydraten is. Tahini-saus bevat 2 g eiwit, of ongeveer 4 procent van de dagelijkse eiwitwaarde.

mineralen

Tahini-saus levert 135 mg natrium per portie, wat ongeveer 6 procent van de dagelijkse waarde voor natrium is. Een portie tahinisaus bevat ook 2 procent van de dagelijkse waarde voor calcium en ijzer.