Niet-rood vleesdieet

Als u zich zorgen maakt over rood vlees of als u uw voedingspatroon wilt veranderen om uw afhankelijkheid van deze vorm van proteïne te verminderen, heeft u nog steeds veel voedingsopties. Eiwit is een belangrijk onderdeel van een gezond dieet en je kunt veel andere opties vinden voor vlees, zoals gevogelte of vis.

Vissen zoals zalm bevatten gezonde omega-3-vetzuren. (Afbeelding: Comstock Images / Stockbyte / Getty Images)

De switch maken

Rood vlees bestaat uit rundvlees, varkensvlees, lam en minder voorkomende vormen, zoals bizons en hertenvlees. In plaats van deze soorten vlees, kunt u pluimvee zoals kip en kalkoen vervangen, of vis en schaaldieren eten. Je moet vissen minstens twee keer per week eten, volgens de American Heart Association, en beperk je vis- en kipporties tot 6 gram per dag. U kunt ook kiezen uit een grote verscheidenheid aan peulvruchten, waaronder bonen, erwten en linzen. Zuivelproducten zoals kaas, melk en yoghurt zijn ook goede bronnen van eiwitten, evenals noten, zaden, eieren en sojaproducten zoals tofu. Zelfs als u besluit rood vlees uit uw dieet te laten vallen, moet u een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen blijven eten voor een optimale voeding.