Is Vanilla Silk Soy Milk goed voor u?
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan zuivelproducten te maken - een voedingsgroep die ook zuivelalternatieven, waaronder soja of amandelmelk - onderdeel van uw dagelijkse voeding bevat. Je hebt dagelijks drie porties nodig en een kopje vanille-sojamelk draagt een derde bij aan je dagelijkse inname. Vanilleso-melk biedt meer smaak dan gewone sojamelk, en je vindt het Silk-merk van vanille-sojamelk bij veel supermarkten en buurtwinkels. Het biedt aanzienlijke hoeveelheden van verschillende voedingsstoffen, waardoor het de moeite waard is om op te nemen in uw maaltijdplannen - maar het is niet zo gezond als sommige andere soorten Silk sojamelk.
Vanille sojamelk biedt een aantal goede voedingsstoffen. (Afbeelding: Siriwachara / iStock / Getty Images)Basis voedingswaarde-informatie
Silk vanilla sojamelk biedt alle drie belangrijke macronutriënten - eiwitten, koolhydraten en vet. De 10 gram koolhydraten en 6 gram vet leveren beide energie die je nodig hebt voor het dagelijks functioneren. Koolhydraten helpen je lichaam ook om afvalstoffen te verwijderen, terwijl vet je lichaam toelaat om vitamines beter te absorberen. Een kopje Silk vanille sojamelk biedt ook 6 gram eiwit. Het eiwitgehalte biedt gezondheidsvoordelen - het helpt je hormoonbalans in stand te houden, activeert enzymen die essentieel zijn voor weefselfunctie en helpt je lichaam om nieuw weefsel te bouwen en te onderhouden.
Mineralen voor gezonde botten
Silk vanilla sojamelk biedt ook gezondheidsvoordelen omdat het je inname van calcium en magnesium verhoogt. Deze twee voedingsstoffen worden gecombineerd om hydroxyapatiet te maken, de stof die wordt aangetroffen in botweefsel dat botdichtheid biedt. Magnesium vergemakkelijkt ook chemische reacties die nodig zijn om brandstof voor uw cellen te maken, terwijl calcium helpt het celgedrag te regelen door zijn rol bij het signaleren van cellen. Een kopje Silk vanille sojamelk biedt 39 milligram magnesium en 299 milligram calcium. Dit draagt aanzienlijk bij aan uw aanbevolen dagelijkse minerale inname - 320 milligram of 420 milligram magnesium voor respectievelijk vrouwen of mannen en 1.000 milligram calcium voor alle volwassenen.
Vitamine D en B-12
Door Silk vanilla-sojamelk in uw dieet op te nemen, kunt u meer vitamine D consumeren. Dit is een aanvulling op het calciumgehalte van de sojamelk omdat vitamine D uw lichaam helpt calcium te absorberen en het in botweefsel op te nemen. Het biedt ook voordelen onafhankelijk van het effect op calcium - het ondersteunt bijvoorbeeld een gezonde immuunfunctie. Een portie Silk vanilla sojamelk bevat 119 milligram vitamine D, of een vijfde van de vitamine D die u dagelijks moet consumeren. De melk biedt ook een aanzienlijke hoeveelheid vitamine B-12 - 3 microgram, of meer dan de dagelijkse B-12-behoeften van uw lichaam. Vitamine B-12 controleert niet alleen de genactiviteit - een proces dat belangrijk is voor het bestrijden van de groei van kanker - het houdt de zenuwfunctie in stand en bestrijdt zenuwbeschadiging.
Nadelen en gezondere opties
Kiezen voor Silk vanille sojamelk boven ongezoete sojamelk heeft één belangrijk nadeel - het suikergehalte. Elke portie Silk vanille sojamelk bevat 7 gram suiker, vergeleken met ongezoete sojamelk van 1 gram per portie. Deze suiker verhoogt het caloriegehalte van vanille sojamelk - het bevat 100 calorieën per portie, vergeleken met 80 calorieën voor ongezoete sojamelk - en draagt ook bij tot tandbederf en ziektes. Voor een vanille sojamelkalarm met weinig suiker, koop ongezoete sojamelk en gebruik vanille-extract om vanille smaak toe te voegen zonder suiker toe te voegen.
