Is er cafeïne in cacaopoeder?

Cacaopoeder is een waardevol ingrediënt om in je voorraadkast te bewaren, vooral als je de neiging hebt om spontaan chocoladedesserts te koken of gewoon een kopje warme chocolademelk te drinken tijdens de koude wintermaanden. In tegenstelling tot warme chocolademelk heeft cacaopoeder typisch een bittere smaak en heeft het suiker of een andere vorm van zoetstof nodig om het smakelijk te maken. Ongeacht hoe je het gebruikt, pak cacaopoeder een cafeïnestoot.

Een kom gevuld met cacaopoeder. (Afbeelding: Anna Quaglia / iStock / Getty Images)

Sla de Cocoa voor het slapengaan over

De exacte hoeveelheid cafeïne in cacaopoeder varieert volgens de fabrikant. In het algemeen meldt het Amerikaanse ministerie van landbouw echter dat 1 kopje droog, ongezoet cacaopoeder 198 milligram cafeïne bevat. Elke eetlepel cacaopoeder heeft 12 milligram cafeïne - niet veel, maar het kan van invloed zijn op die gevoelig zijn voor de verbinding. Het consumeren van voedingsmiddelen of dranken die cafeïne bevatten, stimuleert je zenuwstelsel en je hersenen, wat je kan helpen vermoeidheid te bestrijden. Als u te veel cafeïne gebruikt, kunt u last krijgen van bijwerkingen zoals algemene angst en slaapproblemen.