Is het veilig om 200 gram eiwit te nemen?

Je lichaam heeft eiwitten nodig om cellen te maken en te herstellen, en elke cel in je lichaam bevat deze macrovoedingsstof. Het uitvoeren van regelmatige spieropbouwende trainingen verhoogt uw eiwitbehoefte, maar het krijgen van meer eiwitten dan u nodig heeft, zal u niet helpen spiermassa op te bouwen. Overtollig eiwit kan bijdragen aan problemen die uw gezondheid en atletische prestaties kunnen ondermijnen. Om in topvorm te blijven, heb je een voldoende, maar niet overdadige, hoeveelheid eiwit in je dieet nodig.

Een bord met kip en salade. (Afbeelding: gbh007 / iStock / Getty Images)

Uw eiwitbehoeften

Door 200 g eiwit per dag te consumeren, krijg je bijna vier keer meer eiwit dan de gemiddelde volwassene die geen atleet is. Mannen van 19 tot 70 jaar hebben dagelijks 56 g eiwit nodig, jongens van 14 tot 18 jaar hebben dagelijks 52 g nodig, volgens de Centers for Disease Control and Prevention of CDC. Meisjes en vrouwen van 14 tot 70 jaar hebben 46 g eiwit per dag nodig. Je hebt meer eiwitten nodig dan dit om spieren op te bouwen. Hooguit heeft u echter 1,5 tot 2 g eiwit per kilo lichaamsgewicht nodig. Dat betekent dat 200 gram eiwit per dag alleen geschikt is als u minimaal 100 kg of 220 kilo weegt en regelmatig intense spieropbouwende trainingen uitvoert. Als u minder weegt of niet traint, kan dit bedrag schadelijk excessief zijn.

Primaire effecten van overtollig eiwit

Terwijl de meeste mensen regelmatig wat overtollig eiwit consumeren zonder schadelijke effecten, kan een grote overmaat aan eiwitten gezondheidsproblemen veroorzaken. Wanneer je lichaam eiwit afbreekt, vormt het stikstof en ureum, een afvalproduct dat stikstof verwijdert. Je lichaam heeft water nodig om ureum in je urine te spoelen. Meer eiwit zorgt voor meer waterverlies, wat kan leiden tot uitdroging. Als je een atleet bent die veel water door het zweet verliest, neemt het eten van grote hoeveelheden eiwit je risico op uitdroging op als je je waterinname niet zorgvuldig in de gaten houdt. Overtollige eiwitten, met name gezuiverde eiwitsupplementen, nemen calcium uit je botten, verzwakken je botten en verhogen je risico op osteoporose. Het eten van grote hoeveelheden dierlijke producten voor eiwitten verhoogt de inname van verzadigd vet, waardoor uw risico op hartaandoeningen mogelijk toeneemt.

Overtollig eiwit en uw nieren

Overtollig eiwit maakt uw nieren harder werken, maar het zal gezonde nieren niet beschadigen. Als u al een nieraandoening heeft, kan overmatige of zelfs matige inname van eiwitten het verergeren. Verminderde nieren kunnen niet dezelfde hoeveelheid toxines verwijderen die gezonde nieren kunnen. Dit betekent dat te veel eiwitten kunnen leiden tot een opeenhoping van stikstof in uw lichaam. Als u een nieraandoening heeft, kan uw zorgverlener u helpen bepalen hoeveel eiwitten u moet consumeren.

Eiwit van supplementen en voedsel

Het drinken van eiwitshakes om meer proteïnen te krijgen dan je dagelijkse behoefte is niet nodig om spieren te bouwen, legt geregistreerde diëtist Andrea Rudser-Ruskin uit in een interview voor Northwestern University's Medill Reports. Als je traint, is het belangrijk om voldoende koolhydraten te verzamelen, de belangrijkste energiebron van je lichaam. Rudser-Ruskin beveelt een verhouding van 4 g koolhydraten tot 1 g eiwit aan. In het ideale geval moet je eiwit afkomstig zijn van voedingsmiddelen zoals vlees, melk, eieren, noten en bonen in plaats van eiwitsupplementen.