Het belang van voedselpiramides
Of u nu de methode volgt die door het Amerikaanse ministerie van landbouw of een andere gezaghebbende bron is ontwikkeld, voedselpictogrammen spelen een cruciale rol bij het tot stand brengen en in stand houden van gezonde, evenwichtige eetgewoonten. Ze dienen als een visuele referentie voor wat te eten in welke hoeveelheden en helpen u elke dag een verscheidenheid aan voedzaam voedsel in uw dieet te krijgen.
Voedselpictogrammen duwen je in de goede richting. (Afbeelding: Okea / iStock / Getty Images)Geeft voedingskundige richtlijnen
Het belangrijkste voordeel van voedselpiramides is dat ze voedingsrichtlijnen bieden in een gemakkelijk te volgen visueel formaat. In 2011 verving de USDA zijn piramide door een kleurrijke vierdelige plaat met een kopje aan de zijkant genaamd MyPlate. Het dient als een eenvoudiger manier om gezonde eetpatronen weer te geven. Het idee is nog steeds hetzelfde, om de vijf voedselgroepen - fruit, groenten, granen, eiwitten en zuivel - te illustreren als een middel om u te helpen gezonde, uitgebalanceerde maaltijden te maken.
Helpt eetgewoonten te verbeteren
Veel mensen willen gezonder eten, maar weten niet waar ze moeten beginnen. Voedselpiramides en -platen geven richtlijnen over welk voedsel meer moet worden gegeten en welk voedsel moet worden ingekort. MyPlate moedigt u aan om meer fruit en groenten te eten, omdat het voedselpictogram is verdeeld in vier hoofdsecties, met een kwart voor fruit en nog een kwart voor groenten. De meeste Amerikanen slagen er niet in voldoende groente en fruit te krijgen, dus het vullen van de helft van je bord is een goed begin.
Fungeert als een herinnering
Voedselpictogrammen helpen u op koers te blijven bij het verkrijgen van de aanbevolen dagelijkse vereisten. Print MyPlate en post het of een ander voedselpictogram op uw koelkast, op kantoor of op een plaats waar u het regelmatig zult zien. Het stimuleert je om gezond te eten en herinnert je aan welk voedsel dat je al hebt gegeten en welke je moet meenemen in je volgende maaltijd. Als uw ontbijt bijvoorbeeld voor de dag zuivel uitsluit, herinnert MyPlate u eraan dat u een snack als yoghurt hebt of dat u vetarme zuivelproducten bij de lunch gebruikt.
Gidsen voor voedselpictogrammen gebruiken
De USDA MyPlate is eenvoudig te volgen. Het doel is om de helft van je bord te vullen met fruit en groenten, een kwart met eiwitten en de andere met granen; de beker herinnert je eraan om een portie zuivel te hebben. Faculteit leden aan de Harvard School of Public Health bouwden de Healthy Eating Pyramid en Healthy Eating plaat als alternatieven voor de MyPlate van USDA. De HSPH-voedselpictogrammen bieden meer gedetailleerde aanwijzingen. De secties herinneren je eraan om ook noten, zaden en bonen te hebben; kies volle granen; eet twee wekelijkse porties vis; gezonde oliën consumeren; rood vlees verminderen; limiet suikerhoudende dranken, snoep, zout en geraffineerde granen; deelnemen aan regelmatige lichaamsbeweging; en consumeer alcohol met mate als je drinkt.
