IJs en bloeddruk
IJs is niet het gezondst van voedsel, omdat het rijk is aan vet en calorieën en weinig vitaminen en mineralen bevat. Hoewel ijs niet schadelijk is voor iedereen, kan het ongepast zijn als u speciale voedingsgerelateerde zorgen hebt die verband houden met bloeddruk. Merk op dat verschillende merken ijs verschillende voedingsfeiten hebben, dus controleer de productlabels indien beschikbaar.
vrouw met ijsje (Afbeelding: Purestock / Purestock / Getty Images)calorieën
IJs bevat veel calorieën; 1 kopje van dit bevroren dessert levert 286 calorieën. Dat bedrag bestaat uit 14 procent van de dagelijks aanbevolen inname van 2.000 calorieën. Het eten van één portie ijs alleen zal je niet te zwaar maken, maar het eten van calorierijk voedsel maakt gewichtsbeheersing een uitdaging. Obesitas is een risicofactor voor hypertensie.
Dik
IJs is rijk aan vet, met 14,5 g totaal vet en 9 g verzadigd vet in elke kop. Je lichaam heeft wat vet nodig voor een optimale gezondheid, maar het National Heart, Lung and Blood Institute beveelt aan een dieet te eten met een laag gehalte aan verzadigd en totaal vet om een hoge bloeddruk te voorkomen. Zo is het eten van ijs niet ideaal als je probeert je bloeddruk onder controle te houden.
Suiker
IJs is heel rijk aan suiker; 1 kopje levert 33,5 g. Hoewel suiker smaak toevoegt aan voedingsmiddelen, is het niet bevorderlijk voor uw algehele gezondheid, omdat het kan leiden tot tandbederf en gewichtstoename bevordert. Bovendien, onderzoek gepubliceerd in de april 2010 editie van "The Journal of the American Medical Association" bleek dat een dieet rijk aan suiker bevordert een verhoogd cholesterolgehalte. Te veel cholesterol in uw bloed leidt tot hoge bloeddruk, waardoor uw risico op hart- en vaatziekten toeneemt.
Natrium
Eén voedingsstof met een groot effect op de bloeddruk is natrium; te veel natrium kan uw bloeddruk verhogen. IJs heeft echter weinig natrium, met slechts 100 mg in 1 kopje. Die hoeveelheid bestaat uit slechts 4 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid van 2.300 mg, dus dit aspect van ijs heeft waarschijnlijk geen invloed op uw bloeddruk.
Vezel
Volgens het National Heart, Lung and Blood Institute kan het eten van een vezelrijk dieet u helpen uw bloeddruk onder controle te houden. Een kopje ijs levert echter minder dan 2 g vezels, dus het is geen goede bron van deze voedingsstof. Als u vezelrijk voedsel in uw dieet vervangt door ijs, neemt uw risico op hoge bloeddruk toe.
