Hoe havermout gezond en interessant te maken

Havermout zorgt voor een stevig ontbijt, maar op zichzelf is het saai. Hoewel het beschikbare havermout varieert en je favoriet een persoonlijke voorkeur heeft, zijn sommige soorten havermout suikerachtige ontbijtgranen die zich vermommen als gezonde granen. Door ervoor te zorgen dat u het juiste type havermout kiest, begint u met een betere basis voor een vullend en gezond ontbijt. Het toevoegen van gezonde toppings en smaken helpt om havermout interessanter te maken zonder verlies van de gezonde componenten.

Kom havermout met aardbeien en een glas melk. (Afbeelding: MilaK / iStock / Getty Images)

Stap 1

Koop havermout in de meest natuurlijke vorm, met zo weinig mogelijk toevoegingen. Overweeg het verschil in calorie-inname tussen soorten havermout: 1/2 kopje gerolde haver heeft 1 gram suiker in tegenstelling tot 12 gram gevonden in een bereid havermout pakket.

Stap 2

Zoet je haver. Een pak esdoorn-achtige havermout smaakt heerlijk omdat het kunstmatige smaken en suiker heeft om de kenmerkende smaak te geven. Gebruik in plaats daarvan havermout met natuurlijke bronnen, zoals agave nectar of honing.

Stap 3

Voeg gedroogde vruchten en noten toe aan je havermout nadat deze is gekookt. Gehakte abrikozen, gedroogde veenbessen, amandelen, walnoten en bananenchips voegen allemaal smaak en textuur toe aan je ochtendschaal. Raid je keukenkast en experimenteer met verschillende combinaties om er een te vinden die je het beste vindt.

Stap 4

Meng een kom herfsthavermout door 1 eetlepel ingeblikte pompoen toe te voegen met een scheutje kaneel, nootmuskaat en gember. De pompoentaartaroma's komen samen zonder al het vet en de calorieën van een schijfje taart. Of probeer een appeltaartversie door gesegmenteerde appels, kaneel en nootmuskaat toe te voegen.

Stap 5

Bak havermout in gezonde vierkanten voor je eigen energierepen. Door haver te combineren met volkorenmeel, favoriete gedroogde vruchten en noten, pinda's of sojabonen, honing en zoete en hartige kruiden, wordt je havermout draagbaar om te delen of onderweg te eten.

Tip

Staal gesneden haver is ongeraffineerd, dus ze zijn in de meest natuurlijke vorm en doen er het langst over om te koken. Gewalste haver wordt ingedrukt om de kooktijd te verkorten, terwijl instant haver en havermoutpakketten verder worden verwerkt en vaak op smaak worden gebracht.