Hoe maak je warme chocolademelk met cacao

Het maken van warme chocolademelk met echte cacao is niet alleen heerlijk, maar het is eigenlijk een gezonder alternatief voor het gebruik van siroop of verwerkte chocolade. Hoewel er een technisch verschil is tussen warme chocolademelk en warme cacao, waarbij de laatste vrij is van toegevoegde vetten en suikers in de chocolade, wordt de term warme chocolademelk het meest gebruikt om beide dranken te vertegenwoordigen. Een ander voordeel van cacao is dat het antioxidanten bevat, die het schadelijke effect van vrije radicalen tegengaan. Het maken van warme chocolademelk met verse cacao duurt slechts een paar minuten.

Stap 1

Plaats 12 tot 16 oz. van melk in een kleine of middelgrote pot. Regelmatige melk zorgt voor een rijkere proeverijbeker warme chocolademelk en biedt voedingsstoffen zoals calcium, vitamine D en kalium, maar sojamelk kan ook worden gebruikt.

Stap 2

Verwarm de melk op het vuur op matig vuur. Zorg dat je de pot goed in de gaten houdt, want melk kan gemakkelijk verbranden. Roer af en toe de melk terwijl deze opwarmt en verwijder hem direct voordat hij begint te koken.

Stap 3

Lepel 3 tot 5 el. van cacao in de melk nadat u het van het vuur hebt gehaald. Blijf de cacao en melk roeren totdat al het chocoladepoeder is opgenomen. U kunt een draadmepper gebruiken als alternatief voor een lepel, die kan helpen om het poeder in de melk te mengen.

Stap 4

Voeg 2 eetlepels toe. van witte of ruwe suiker aan de hete cacao en roer. Gebruik meer of minder suiker, afhankelijk van uw specifieke smaak. U kunt ook een suikervervanger gebruiken als u dat verkiest; een pakje suikervervanger staat gelijk aan één tot drie eetlepels witte suiker, afhankelijk van de specifieke zoetstof die je gebruikt.

Stap 5

Voeg een snuifje extra kruiden toe die je lekker vindt, zoals kaneel, nootmuskaat of kardemom.

Stap 6

Giet de warme chocolademelk in een grote mok. Drink als is of top met slagroom of mini-marshmallows.

Dingen die je nodig hebt

• 12 tot 16 oz. reguliere of sojamelk

• Kleine tot middelgrote pot

• 3 tot 5 el. cacaopoeder

• 2 eetlepels. witte of ruwe suiker

• Suikervervanger (optioneel)

• Kaneel

• Nootmuskaat

• kardemom

• Lepel

• Draadklopper