Hoe vegetarische pasteitjes in de oven te koken

Het koken van veggie pasteitjes in je oven duurt langer dan bij koken op een fornuis maar vereist minder aandacht als de pasteitjes koken. Omdat de stappen die u neemt om de pasteitjes voor te bereiden hetzelfde zijn, is het meeste vegetarische pasteitje een goede kandidaat voor het bakken van ovenschotels. Of je ze nu bereidt en kookt of later laat invriezen, vegetarische pasteitjes kunnen een smakelijke traktatie zijn en een goed alternatief voor vetrijke vleesgerechten..

Eigengemaakte vegetarische pasteitjes op een raad met vers basilicum. (Afbeelding: nata_vkusidey / iStock / Getty Images)

Stap 1

Verwarm je oven voor op een middellange temperatuur van 350 tot 400 graden F.

Stap 2

Breng verse of bevroren veggie pasteitjes over op een bakplaat met anti-aanbaklaag met een spatel. Als alternatief kunt u een bakblik spuiten met plantaardige oliespray om te voorkomen dat de pasteitjes tijdens het koken aan de pan blijven kleven.

Stap 3

Kook de vegetarische pasteitjes ongeveer zeven tot negen minuten, draai ze dan om met een spatel en kook nog eens vijf minuten.

Stap 4

Plaats een vleesthermometer in een of meer pasteitjes en zorg ervoor dat de temperatuur 165 graden F is voordat u de pasteitjes uit uw oven haalt.

Dingen die je nodig hebt

• Bakplaat

• Spatel

• Plantaardige oliespray

• Vlees thermometer

Tip

Wanneer u van plan bent om zelfgemaakte vegetarische pasteitjes in uw oven te bereiden, is een goede plek om te beginnen op uw fornuis. Voorgebakken groenten zoals uien en champignons voegen het nodige vocht toe waardoor uw pasteitjes sappig worden en ze tijdens het bakken niet uitdrogen.

Koel verse groententaarten voordat u ze in de oven bereidt. Door de pasteitjes ongeveer 30 minuten te koelen, voorkomt u verkruimeling tijdens het koken. Bevroren pasteitjes kunnen rechtstreeks uit uw vriezer naar uw oven gaan.