Hoe Alaska kabeljauw te bakken

Alaska-kabeljauw is een witte vis met een hoog gehalte aan vitamine A en vitamine D. Het heeft een milde smaak en een stevige textuur. Het bevat ook een laag vet-, calorie- en cholesterolgehalte en een hoog eiwitgehalte. Een portie Alaska-kabeljauw van 4 ounce levert 90 calorieën, 0,5 gram vet en 20 gram eiwit op. Je kabeljauw bakken is een goede manier om het vet en de calorieën laag te houden.

Stap 1

Ontdooi de kabeljauwfilets van Alaska in uw koelkast.

Stap 2

Smeer een ovenschaal in met vetvrije kookspray of olijfolie.

Stap 3

Verwarm de oven voor op 400 graden F.

Stap 4

Breng de Alaska-kabeljauw op smaak met je favoriete smaakmakers en toppings. Gemeenschappelijke toppings omvatten olijfolie, gehakte knoflook, peterselie, paprika, gehakte tomaten en basilicum.

Stap 5

Bak de kabeljauwfilets uit Alaska gedurende acht tot tien minuten of tot het vlees volledig dekkend is en gemakkelijk schilfert.

Dingen die je nodig hebt

• Kabeljauw

• Ovenschaal

• Olijfolie of vetvrije kookspray

• kruiden

• Citroen

Tip

Serveer de kabeljauw uit Alaska met geroosterde groenten, inclusief aardappelen, voor een gezonde en stevige maaltijd.

Waarschuwing

Het gebruik van olijfolie voegt vet en calorieën toe aan uw maaltijd; olijfolie bevat echter enkelvoudig onverzadigde vetten, die worden beschouwd als gezonde vetten die kunnen helpen het slechte cholesterolgehalte in uw bloed te verlagen en uw risico op hartaandoeningen en beroertes te verlagen.

Het consumeren van rauwe of ondergekookte schaal- en schelpdieren kan het risico op het oplopen van een door voedsel overgedragen ziekte vergroten.