Hoe zijn meloenen goed voor jou?

De meloenen, die bijna 4000 jaar geleden werden gecultiveerd, ruiken en smaken zoet, bieden een minimum aan calorieën en geven kleur aan uw maaltijden. En ze bieden ook een reeks voedingsstoffen die u helpen gezond te blijven en u op uw best te voelen. Of je nu de voorkeur geeft aan watermeloen, meloen, honingdauw of een verscheidenheid aan meloenen, de aangename smaak raakt alleen het oppervlak als het gaat om de voordelen van meloenen in je dieet.

Stapel watermeloenen (afbeelding: Photos.com/Photos.com/Getty Images)

Basics

Meloenen, zoals squash, zijn leden van de kalebassenfamilie. Hoewel watermeloen, honingdauw en meloen tot de meest populaire vruchten in de meloenfamilie behoren, omvatten andere variëteiten de gehoornde, casaba- en banaanmeloenen. Lage energiedichtheid is een primair voordeel van meloenen, wat betekent dat ze u helpen volume aan uw dieet toe te voegen zonder een groot aantal calorieën op te stapelen. De Centers for Disease Control and Prevention wijzen erop dat voedingsmiddelen met een lage energiedichtheid u kunnen helpen zich vol en tevreden te voelen met minder calorieën.

Voeding

Hoewel de voedingswaarde van meloen soorten varieert, zijn de meeste goede bronnen van belangrijke vitamines en antioxidanten. Zo zijn bijvoorbeeld casaba-, meloen- en honingdauwmeloenen goede bronnen van vitamine B6, niacine en folaat. Watermeloen levert lycopeen, een cartenoïde die de meloenen hun kleur geeft en die, volgens de American Cancer Society, een beschermend effect heeft tegen long-, prostaat- en maagkanker. Bovendien, 4,8-oz. porties honingdauw meloen en meloen leveren respectievelijk 45 procent en 80 procent van de dagelijkse waarde van vitamine C.

Fruit in het dieet

Als u meloenvarianten in uw dieet opneemt, kunt u het advies van het Amerikaanse ministerie van Landbouw van 1,5 tot 2 kopjes fruit per dag voor volwassenen voldoen. De meeste mensen moeten meer groenten en fruit in hun dieet opnemen, wat een positief effect kan hebben wanneer u calorieën beperkt of gewoon probeert een evenwichtig, op de gezondheid gericht dieet te consumeren. Een cholesterol- en vetvrij voedsel, meloenen variëren in calorieën van 24 tot 32 calorieën per portie van 1/2-cup, volgens het netwerk voor een gezond Californië.

overwegingen

Hoewel meloenen vol zitten met gezonde voedingsstoffen, beschermt een goede voorbereiding je tegen mogelijke verontreinigende stoffen op de loer. De CDC beveelt aan ongeknipte meloenen in zeep en warm water te wassen om het overbrengen van verontreinigingen van de schil naar de binnenkant van de meloen te voorkomen. Als je eenmaal een meloen hebt gesneden, kun je het gesneden fruit veilig opslaan in een afgedekte container in de koelkast gedurende maximaal drie dagen, volgens de CDC.