Hoe worden lipiden door het lichaam getransporteerd?
De manier waarop lipiden in uw lichaam worden getransporteerd, is essentieel voor uw gezondheid en welzijn, mogelijk betekent dit het verschil tussen leven en dood. Hoewel de term vet vaak door elkaar wordt gebruikt met lipiden, zijn vetten slechts een subgroep van lipiden, namelijk triglyceriden. Lipiden zijn ook samengesteld uit fosfolipiden en sterolen, zoals cholesterol. Omdat lipiden onoplosbaar zijn in water, hebben ze een speciaal transportvoertuig nodig om door de bloedsomloop van het lichaam te bewegen. Deze transportvoertuigen worden lipoproteïnen genoemd. Lipoproteïnen worden geclassificeerd op basis van hun samenstelling.
chylomicronen
Chylomicrons worden voornamelijk gemaakt van triglyceriden, met wat cholesterol, en zijn de grootste en minst dichte van de lipoproteïnen. Ze zijn verantwoordelijk voor het transporteren van de vetten die je eet, ook wel exogene vetten genoemd, van de dunne darm naar de rest van het lichaam. Terwijl de chylomicrons door het lichaam reizen, nemen cellen de triglyceriden die ze nodig hebben. Nadat alle triglyceriden uit de chylomicron zijn verwijderd, wordt het chylomicron-restant naar de lever gebracht waar het wordt ontmanteld.
Lipoproteïnen met zeer lage dichtheid
Lipoproteïnen met zeer lage dichtheid hebben minder triglyceriden als chylomicronen, ongeveer 50% triglyceriden, met wat cholesterol. In tegenstelling tot chylomicronen, worden deze lipoproteïnen endogeen, of in het lichaam, in de lever gemaakt. Slechts een kleine fractie is afgeleid van het dieet. VLDL's leveren triglyceriden aan cellen door het hele lichaam. Naarmate de triglyceriden worden verwijderd, verandert de samenstelling van VLDL en wordt het dichter naarmate de verhouding tussen cholesterol en eiwit ten opzichte van triglyceriden groter is. Bijgevolg worden VLDL's geherclassificeerd als Low-Density Lipoproteins als ze worden gemetaboliseerd.
Lipoproteïnen met lage dichtheid
Lipoproteïnen met lage dichtheid zijn meestal gemaakt van cholesterol, met minder triglyceriden dan VLDL's en chylomicronen. Het doel van LDL's is om triglyceriden naar verschillende organen en weefsels in je lichaam te transporteren. LDL's staan ook bekend als de "slechte" of "minder gezonde" cholesterol omdat een overmaat aan cholesterol gevaarlijke plaques kan veroorzaken. Plaques zorgen ervoor dat bloedvaten vernauwen en verstijven, wat kan leiden tot atherosclerose, hartaanvallen en zelfs beroertes.
Hoge-dichtheid Lipoproteïnen
Hoog-dichtheid lipoproteïnen zijn de meest dichte van de lipoproteïnen omdat ze voor het grootste deel bestaan uit eiwitten, ongeveer 50 procent, en minder cholesterol en triglyceriden dan LDL's. HDL's worden het "goede" cholesterol genoemd omdat hoge niveaus beschermen tegen hartziekten. HDL's verwijderen overtollig cholesterol uit het lichaam en brengen het terug naar de lever waar het wordt gerecycled of weggegooid.
