Honing en zure reflux
Je stopt honing in hete thee om een krassend keel te kalmeren, dus het lijkt een goed voedsel te zijn om zure reflux of brandend maagzuur te kalmeren. Veel handelaars van huismiddeltjes beweren dat honing de slokdarm helpt genezen en de symptomen van maagzuur verlicht. Maar er is geen wetenschappelijk bewijs om te ondersteunen dat honing op deze manier werkt. Bovendien, volgens Columbia University Health, kan suiker - wat eigenlijk is wat honing is - in feite brandend maagzuur verergeren.
Verse honing in een pot op een houten tafel. (Afbeelding: Diana Taliun / iStock / Getty Images)Zure reflux in de diepte
Bij zure reflux sluit de onderste slokdarmsfincter niet zoals u zou moeten eten of drinken. Hierdoor kan de inhoud van uw maag, een zuur mengsel, terugvloeien in uw slokdarm, het orgaan dat voedsel naar uw maag transporteert. Maagzuur in je slokdarm veroorzaakt het branderige gevoel en misschien heb je een zure smaak achter in je keel. Bepaalde factoren, zoals overgewicht, te veel drinken, roken of zwanger zijn, maken het waarschijnlijker dat u zure reflux ervaart; voedingsmiddelen, waaronder pittige, vette en suikerachtige gerechten, kunnen ook een voorval veroorzaken.
The Scoop on Honey
Honing wordt al duizenden jaren als medicinale stof gebruikt, vooral als een antibacterieel middel. Drukke bijen maken honing van de nectar van bloeiende planten en bewaren het in netelroos als een bron van voedsel. De smaak, zoetheid, geur en andere eigenschappen van honing zijn afhankelijk van het soort bloemen dat de bijen het het vaakst hebben laten bezoeken. Zodra honing is geoogst, kan een aantal dingen gebeuren. Het kan rauw of onbewerkt worden verkocht, of het kan erg worden verwerkt. Hoe dan ook, honing is nog steeds voornamelijk suiker. Een eetlepel honing van 21 gram bevat 17,25 gram suikers; water en een klein beetje eiwit bevatten de andere 3,75 gram.
Honing en zure reflux
Eén theorie is dat de viscositeit van honing de slokdarm kan bedekken en de verbrandingseffecten van maagzuur kan verminderen. Dit is dezelfde reden waarom mensen melk drinken voor zure reflux. Maar dit is ook een mythe; terwijl melk tijdelijk de slokdarm kan kalmeren, zal het later de maagzuurproductie verhogen en de zaken erger maken. Hetzelfde geldt voor honing omdat het meestal suiker is en suiker de zuurproductie bevordert.
Een betere manier om u beter te voelen
Als u regelmatig last heeft van zure reflux, kunt u lijden aan gastro-oesofageale reflux en moet u naar de behandeling van uw arts gaan. Voor zeldzame gevallen van zure reflux, kunnen verschillende veranderingen in voeding en levensstijl een groot verschil maken. Vermijd trigger-voedsel, zoals koffie, alcohol, chocolade, tomatensaus, uien en citrusvruchten. Eet kleinere maaltijden, draag loszittende kleding en verlies overtollig gewicht, wat een deel van de druk van de slokdarm wegneemt. Als de nacht de slechtste tijd is voor je maagzuur, vermijd dan het eten binnen twee tot drie uur voor het naar bed gaan en til het hoofdeinde van je bed op of gebruik extra kussens om je hoofd hoger te plaatsen dan je maag.
