High-Calorie Vegetarisch voedsel

Je neemt significant minder calorieën en minder vet binnen als je een vegetarisch dieet volgt. Vegetarisch eten is echter geen garantie voor een lage calorie-inname. Er zijn sommige vetrijke, volumineuze of bewerkte vegetarische voedingsmiddelen met een zeer hoog caloriegehalte. Afhankelijk van het type vegetarisch dieet dat u volgt en uw persoonlijke gezondheidssituatie, wilt u misschien vegetarisch voedsel met een hoog caloriegehalte vermijden, of meer van het dieet integreren in uw dieet.

Gefrituurde tortillachips op een bord met kaasdip en guacamole. (Afbeelding: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)

Betekenis

Afhankelijk van je doelen, zul je ofwel je inname van calorierijke voedingsmiddelen moeten verminderen om overtollig gewicht te verliezen, of je opname verhogen als je moet aankomen. Als u weet welke vegetarische voedingsmiddelen rijk aan calorieën zijn, kunt u uw calorie-inname bekijken en uw specifieke doelen bereiken.

Types

Hoogcalorisch vegetarisch voedsel omvat avocado's, noten, zaden, volle granen, volvette zuivelproducten zoals kaas en volle melk, sojaproducten, bonen, gedroogd fruit, vruchtensappen, eieren, plantaardige oliën en margarine. Bovendien bevatten veel energierepen veel calorieën, maar qua voedingswaarde in balans. De geregistreerde diëtist Donna Paglia van Vegetarian Nutrition noemt ook enkele caloriearme vegetarische gerechten, zoals burrito's, pizza's, friet en gefrituurd voedsel, en romige soepen, die veel van de bovenstaande ingrediënten bevatten.

overwegingen

Het consumeren van kleine hoeveelheden voedsel met veel calorieën geeft je een vergelijkbare calorie-inname in vergelijking met grotere hoeveelheden voedsel met een lager vetgehalte. De Calorieteller toont bijvoorbeeld dat 2 eetlepels. crème bevat 40 calorieën, waarvan 32 afkomstig zijn van vet, terwijl 1/4 kopje melk van 2 procent 30 calorieën bevat, 10 vetzuren uit vet.

Oplossingen

Het toevoegen van olie, boter, volle granen, aardappelen, bonen, volle zuivelproducten of noten aan uw maaltijden kan de calorische waarde aanzienlijk verhogen. Vermijd deze voedingsmiddelen als u probeert af te vallen. Soepen hebben een hoog watergehalte en hebben waarschijnlijk minder calorieën, behalve als u de bovenstaande ingrediënten toevoegt.

Expert Insight

Wees voorbereid op het voldoen aan uw voedingsbehoeften, waar u ook bent, zodat u niet in de verleiding komt verkeerde keuzes te maken. Als u een caloriearm dieet volgt, neem dan fruit of groenten mee. Als je een calorierijk dieet volgt, neem dan volkoren muffins, noten, energie repen of gedroogd fruit mee.