Schadelijke effecten van keukenzout op zwangere vrouwen

Tafelzout bevat ongeveer 2000 milligram natrium per theelepel. Te veel of te weinig zoutinname tijdens de zwangerschap kan een negatief effect hebben op uw natriumspiegel. Net als andere voedingsstoffen hebben zwangere vrouwen meer natrium nodig dan niet-zwangere vrouwen. Hoewel te veel eten in keukenzout schadelijk kan zijn, moet u er zeker van zijn dat u aan de behoeften van uw lichaam voldoet. Praat met uw arts over de hoeveelheid natrium die geschikt is voor uw specifieke situatie.

Zout kan de zwelling vergroten. (Afbeelding: sonja lekovic / iStock / Getty Images)

Vochtretentie en zwelling

Zwelling, ook bekend als oedeem, in uw voeten, enkels, benen en handen is een normaal onderdeel van de zwangerschap. Het komt omdat uw lichaam de productie van vocht verhoogt, wat essentieel is, vooral tijdens de latere weken van de zwangerschap. Te veel zout eten kan je zwelling verergeren. Beperk geen zoute snacks, maar probeer binnen de door u aanbevolen limieten te blijven, wat kan betekenen dat u geen extra tafelzout aan uw bord toevoegt.

Verminderde ontwikkeling van de nieren

Een studie gepubliceerd in de "American Journal of Physiology - Renal Physiology" in 2011 ontdekte dat te veel of te weinig zout tijdens de zwangerschap zowel de ontwikkeling van de nieren kan beïnvloeden. In de studie werden zwangere ratten gevoed met een laag, middel of hoog zoutgehalte. Nierontwikkeling en -functie en bloeddruk werden beoordeeld in elk van de ratten. Degenen van wie de moeders een lage en hoge natriuminname hadden, hadden minder ontwikkelde nieren en hogere bloeddruk.

Calciumverlies en pre-eclampsie

Hoge natriuminname verhoogt de hoeveelheid calcium die uw lichaam afscheidt. Volgens het Linus Pauling Institute wordt voor elke 2,3 gram natrium dat uw nieren uitfilteren, 24 tot 40 milligram calcium in de urine getrokken voor uitscheiding. Een verlaging van het calciumgehalte in uw lichaam kan de kans op zwangerschap-geïnduceerde hypertensie verhogen. Dit is een hoge bloeddruk die kan leiden tot de ontwikkeling van pre-eclampsie, een gevaarlijke aandoening die wordt gekenmerkt door ernstige zwelling en eiwit in uw urine, wat kan leiden tot epileptische aanvallen en vroegtijdige bevalling..

Risico's van te weinig natrium

Tijdens de zwangerschap zijn veel hormonen hoger dan normaal. Eén hormoon beïnvloedt met name het natrium in je lichaam; dit is progesteron. Hoge progesteronspiegels verhogen het natriumgehalte in uw urine, waardoor uw lichaam minder vasthoudt aan dit essentiële mineraal. Het verminderen van uw natriuminname kan resulteren in een gewijzigde vochtbalans, die de gezondheid van moeder en kind verstoort. Tijdens de zwangerschap heeft uw lichaam meer vocht nodig voor uw veranderende lichaam en de baby. Zonder voldoende natrium, kunt u mogelijk niet de juiste hoeveelheid vloeistof vasthouden die u nodig hebt. Een analyse van de voeding tijdens de zwangerschap in het "American Journal of Clinical Nutrition" in 2003 toonde ook aan dat vrouwen met een natriumarm dieet tijdens de zwangerschap geen algemene voeding hebben. Onderzoek wijst uit dat als zwangere vrouwen wordt verteld dat ze natrium moeten beperken, ze ook eiwitten, calcium en calorieën beperken - drie essentiële onderdelen van een gezond zwangerschapsdieet. Hoewel u het zout in uw dieet niet mag beperken, moet u ook uw inname van tafelzout niet verhogen. Een regelmatig, uitgebalanceerd dieet zou genoeg moeten zijn om het natrium te leveren, zowel jij als je baby nodig hebben.