Schadelijke effecten van conserveringsmiddelen in voedingsmiddelen
Conserveringsmiddelen in voedingsmiddelen zijn ontworpen om bacteriegroei en bederf te voorkomen, maar soms kunnen ze ook voorkomen dat u van een goede gezondheid geniet. Hoewel de effecten van voedselconserveringsmiddelen op het lichaam kunnen variëren met de leeftijd en de gezondheidsstatus, kan het onderzoeken van de mogelijke schadelijke effecten van conserveermiddelen in voedingsmiddelen u helpen om een goede gezondheid terug te winnen en uw persoonlijke welzijn te beschermen tegen toxische schade.
Een vrouw houdt een doos met bevroren voedsel. (Afbeelding: Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty Images)Ademhalingsproblemen
Een van de schadelijke effecten van conserveringsmiddelen in voedingsmiddelen is het vermogen om ademhalingsmoeilijkheden te veroorzaken. Volgens MayoClinic.com kan het elimineren van voedingsmiddelen met bewaarmiddelen uit het dieet de symptomen en de ernst van astma verminderen. MayoClinic.com identificeerde aspartaam, sulfieten, benzoaten en gele kleurstof nr. 5 als conserveermiddelen die ademhalingsproblemen bij astmapatiënten en anderen zouden kunnen verergeren, terwijl Medical News Today sulfieten met kortademigheid en andere ademhalingsproblemen in verband bracht.
Gedragsveranderingen
Een ander schadelijk effect van conserveringsmiddelen in voedingsmiddelen is gedragsverandering, vooral bij jonge kinderen. Volgens de Archives of Disease in Children, leidde een consumptie van levensmiddelenadditieven en conserveermiddelen in een dubbelblinde studie van 1873 kinderen tot een significante toename van hyperactief gedrag. Het verwijderen van de conserveermiddelen of het gebruik van een placebo leidde niet tot deze gedragingen, die werden gemeten door zowel ouderlijke als objectieve rapportage. De onderzoekers die het onderzoek coördineerden, merkten op dat de vraag of de kinderen eerder als hyperactief waren geïdentificeerd, niet uitmaakte wat betreft de effecten van de bewaarmiddelen en additieven op hun gedrag..
Hartschade
Studies van hartweefsel door InChem beoordeeld hebben aangetoond dat conserveringsmiddelen het hartweefsel kunnen verzwakken. Volgens laboratoriumonderzoek vertoonden ratten die de hoogste niveaus van voedselconserveringsmiddelen consumeerden, de hoogste niveaus van hartschade na verloop van tijd.
Kanker
Een van de ernstigste schadelijke effecten van conserveringsmiddelen in voedingsmiddelen is hun vermogen om te worden omgezet in kankerverwekkende stoffen wanneer ze worden verteerd. Volgens InChem hebben nitrosamines, waaronder nitrieten en nitraten, een interactie met maag- en maagzuren om kankerverwekkende stoffen te vormen. Om deze natuurlijke chemische reactie tussen uw lichaam en de conserveermiddelen te voorkomen, moet u uw dieet volgen om nitraten en nitrieten uit uw maaltijden, snacks en dranken te verwijderen.
