Knoflook & winderigheid
Sommige van de gezondste voedingsmiddelen kunnen leiden tot darmgas en winderigheid. Dit komt grotendeels door hun vezelgehalte. Je spijsverteringskanaal heeft het moeilijk om stoffen zoals vezels en andere koolhydraten af te breken, zodat ze uiteindelijk in de dikke darm terechtkomen. Zodra onverteerd voedsel in dit deel van het spijsverteringskanaal terechtkomt, neemt de bacterie het over om te helpen bij de spijsvertering, wat leidt tot darmgas.
Verse knoflookteentjes op houten snijplank. (Afbeelding: flas100 / iStock / Getty Images)Knoflook
Hoewel knoflook relatief weinig vezels en andere koolhydraten bevat, bevat het zetmeel dat het lichaam moeite heeft met het verteren. Deze zetmelen worden van de maag naar de dunne darm gevoerd voordat ze zich in de dikke darm verplaatsen, waar de bacteriën de onverteerde delen van de knoflook kunnen gaan afbreken..
Gas
Terwijl de bacteriën de zetmelen van de knoflook afbreken, creëren ze een bijproduct in de vorm van gas. Dit gas bestaat grotendeels uit waterstof en koolstofdioxide. De internationale stichting voor functionele gastrointestinale aandoeningen legt echter uit dat knoflook geurvorming geeft als het gaat om darmgas. Dit betekent dat de bacteriën ook methaan afgeven, wat winderigheid een vieze geur kan geven.
Zelfzorg
Hoewel gas en winderigheid geen behandeling behoeven, kan het voor veel mensen onaangenaam zijn, vooral als het gepaard gaat met een geur. Als knoflook de neiging heeft om uw gas en winderigheid te verhogen, vermijd dan voedingsmiddelen die met dit ingrediënt zijn gemaakt.
Medische behandeling
Er zijn over-the-counter-behandelingen voor gas, waaronder medicijnen die simethicone of houtskool bevatten. Volgens het American College of Gastroenterology is er weinig bewijs dat deze medicijnen op een efficiënte manier gas verminderen. Neem voordat u medicatie voor gas neemt, contact op met uw arts.
het voorkomen
Naast het vermijden van voedingsmiddelen die knoflook bevatten of het nemen van vrij verkrijgbare medicijnen om intestinaal gas te verminderen, wilt u misschien ook voedingsmiddelen vermijden die rijk zijn aan vezels, wat de productie van gas kan bevorderen. Langzamer eten kan ook de hoeveelheid ingeslikt lucht tijdens de maaltijd beperken, legt MedlinePlus uit, die ook de hoeveelheid gas in het spijsverteringskanaal kan verminderen. Zelfs lichaamsbeweging kan bij sommige mensen gas en daaropvolgende winderigheid helpen verminderen.
