Enzymen in ananassap

Ananassen zijn tropische vruchten die voornamelijk worden geteeld in Costa Rica, Honduras, Mexico, Dominicaanse Republiek, El Salvador, Ecuador en Nicaragua en geïmporteerd in de Verenigde Staten. Ananas is een rijke bron van vitamine C en bevat het enzym bromelaïne, dat het spijsverteringsstelsel helpt. Bromelaïne wordt aangetroffen in de ananasstam en in ananassap.

Ananassap bevat het enzym bromelaïne (afbeelding: anna1311 / iStock / Getty Images)

Bromelain

Bromelaïne wordt gebruikt voor een verscheidenheid aan medicinale doeleinden. Bromelaïne lijkt ontstekingsremmende eigenschappen te hebben, merkt MedlinePlus op. Het wordt gebruikt voor de behandeling van ontstekingen in de neus en sinussen, colitis ulcerosa, ontspannende spieren en het lichaam helpen het lichaamsvet te verminderen. Bromelaïne lijkt de productie te veroorzaken van stoffen die pijn en zwelling bestrijden; het bevat ook chemicaliën die de groei van tumorcellen verstoren en de bloedstolling vertragen.

Ontstekingsremmende eigenschappen van ananassap

Talloze studies hebben gekeken naar de voordelen van ananassap en het enzym bromelaïne als het gaat om de behandeling van ontstekingen. Een studie gepubliceerd in december 2010 in het tijdschrift "Inflammatory Bowel Diseases" gekeken naar het verband tussen ananas sap-suppletie en de behandeling van chronische dikkedarmontsteking. Eerdere studies hebben aangetoond dat gezuiverd bromelaïne uit de ananasstam de ernst van darmontsteking had verlaagd en onderzoekers wilden zien of de bromelaïneconcentraties in het sap hetzelfde werkten. Hun resultaten toonden aan dat langdurige suppletie van vers ananassap met actieve bromelaïne-enzymen veilig was en de ernst van de ontsteking verminderde.

Bromelaïne en Pityriasis Lichenoides Chronica

Pityriasis lichenoides chronica is een chronische huidaandoening van onbekende oorsprong die kleine schilfertjes op de huid veroorzaakt. Het treft meestal kinderen en jongvolwassenen. Het is moeilijk te behandelen en reageert niet altijd op de behandeling. Een studie gepubliceerd in 2007 in het Journal of Dermatological Treatment onderzocht de mogelijke effecten van bromelaïne-extracten van ananas en de behandeling van PLC. Onderzoekers concludeerden dat de werkzaamheid van bromelaïne in de behandeling van PLC gerelateerd kan zijn aan de ontstekingsremmende, immuunmodulerende en / of antivirale eigenschappen.

overwegingen

Hoewel ananassap een hoge bron van vitamine C en het enzym bromelaïne levert, zijn er overwegingen waar u rekening mee moet houden voordat u regelmatig ananassap aan uw dieet toevoegt. Omdat bromelaïne een natuurlijk bloedverdunner is, moet u geen ananassap aan uw dieet toevoegen als u medicijnen als Coumadin gebruikt voor bloedverdunning, omdat dit het risico op bloedingen en blauwe plekken aanzienlijk kan verhogen. Neem contact op met uw arts voordat u ananassap aan uw normale dieet toevoegt. Hij kan het afraden of uw medicatie aanpassen om rekening te houden met het bromelaïne.