Verhoogde ureumniveaus en te veel proteïne

Als u een eiwitrijk dieet eet om gewicht te verliezen of uw spiermassa te vergroten, produceert uw lichaam mogelijk grote hoeveelheden ureum, een bijproduct van het eiwitmetabolisme. Ureum bouwt zich op in uw bloed en het teveel wordt via de urine uitgescheiden door de nieren. Het consumeren van te veel eiwitten kan uw nieren belasten, en als uw nieren niet goed werken, kan dit verdere schade veroorzaken. Raadpleeg uw arts voordat u een eiwitrijk dieet begint.

Het eten van te veel eiwitten verhoogt de werkdruk van de nieren. (Afbeelding: Purestock / Purestock / Getty Images)

Over proteïne

Eiwit wordt aangetroffen in elke cel, elk weefsel en elk orgaan in uw lichaam en deze eiwitten moeten voortdurend worden vervangen. Dat maakt het eiwit in voedingsmiddelen die je eet essentieel voor een goede gezondheid. Eiwit is te vinden in een aantal verschillende soorten voedsel, waaronder vlees, gevogelte, vis, bonen, sojavoedsel, zuivel, noten, zaden, granen en groenten. Wanneer je eiwitten eet, splitst je lichaam het op in aminozuren, die worden gebruikt om het eiwit in je lichaam te vervangen. Je lichaam kan geen overtollig eiwit opslaan en de extra aminozuren worden gekataboliseerd in energie en ammoniak. De ammoniak wordt vervolgens omgezet in ureum en geëlimineerd uit uw lichaam.

Testen van ureum niveaus

Twee tests meten ureumniveaus in uw lichaam: de urea stikstof urinetest en de bloedureumstikstof, of BUN, test. Normaal scheid je per dag 12 tot 20 gram ureumstikstof uit in de urine. Als u meer dan normale niveaus in uw urine uitscheidt, kan dit erop wijzen dat u te veel eiwitten gebruikt. Het BUN is een bloedonderzoek en net als de urinetest kan een verhoogde BUN aangeven dat u meer eiwitten gebruikt dan uw lichaam nodig heeft. Een verhoogde BUN kan echter ook te wijten zijn aan een nieraandoening, congestief hartfalen, een recente hartaanval of uitdroging en kan verdere testen vereisen.

Bezorgdheid over Too Much Protein

Terwijl een hoge inname van eiwitten ervoor zorgt dat je nieren harder werken, bleek uit een artikel in Voeding en metabolisme uit 2005 dat het nuttigen van meer eiwitten dan je lichaam nodig heeft, niet leidt tot nieraandoeningen bij gezonde volwassenen. De auteurs merkten echter op dat meer onderzoek nodig is. Als u een chronische nieraandoening heeft, kan een eiwitrijk dieet uw nieren verder belasten en de progressie van uw ziekte versnellen.

Hoeveel proteïnen

De meeste Amerikanen hebben er geen probleem mee om genoeg eiwitten in hun dieet te krijgen, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. De aanbevolen hoeveelheid voor eiwitten is 46 gram voor vrouwen en 56 gram voor mannen. U kunt aan uw behoeften voldoen door een gevarieerd dieet te volgen. Bijvoorbeeld, 1 kopje melk bevat 8 gram eiwit, 3 gram kip heeft 21 gram en 1 kopje bonen levert 16 gram.