Heeft een voedingssoda invloed op insuline?
De meeste mensen met diabetes vermijden de zware suikerverzameling van traditionele frisdrank. Terwijl sommige frisdrank bij elkaar blijven, kiezen anderen voor dieetopties, die niet-voedzame zoetstoffen bevatten, zoals aspartaam, acesulfaam-K, neotaam, saccharine of sucralose. Omdat deze zoetstoffen meestal geen calorieën bevatten, werd er ooit gedacht dat ze geen invloed hadden op de bloedglucose- of insulineniveaus. Beperkt onderzoek heeft de gedachte onderzocht dat light frisdranken een effect kunnen hebben op de productie en de effectiviteit van insuline - het hormoon dat de bloedglucosewaarden helpt verlagen. Er is echter verder onderzoek nodig om deze theorieën te onderzoeken. Iedereen die van plan is om regelmatig light frisdrank te consumeren, moet contact opnemen met zijn diabetesverpleegteam om meer te weten te komen over de mogelijke invloed van deze dranken op de bloedglucosecontrole..
Soda wordt gegoten uit een fles in een glas. (Afbeelding: OlehSlepchenko / iStock / Getty Images)Stimulatie van zoete smaakreceptoren
Om de impact van de frisdrankconsumptie op de insulinespiegels te onderzoeken, verschaften onderzoekers in een studie uit december 2009 in "Diabeteszorg" deelnemers vloeibare glucose en ofwel light frisdrank of koolzuurhoudend water, waarbij ze glucose- en hormoonniveaus vaak gedurende drie uur testten. Hoewel de glucose- en insulinespiegels niet significant verschilden tussen de twee groepen, hadden degenen die light frisdrank hadden geconsumeerd, significant hogere niveaus van glucagon-achtige peptide-1 (GLP-1). GLP-1 is een hormoon dat kan helpen de bloedsuikerspiegel via verschillende mechanismen onder controle te houden - en een van zijn rollen is het stimuleren van de insulineproductie. Onderzoekers veronderstelden dat veranderingen in GLP-1-niveaus afkomstig waren van de stimulatie van de zoete smaakreceptoren. Met andere woorden, de lichamen van mensen erkenden dat de verbruikte drank zoet was. Omdat de studie klein was en werd uitgevoerd op gezonde mensen zonder diabetes, is aanvullend onderzoek nog steeds nodig om de impact op mensen met diabetes te begrijpen.
Verzwakking van natuurlijke reactie op suiker
Dieet frisdranken bevatten niet-voedende kunstmatige zoetstoffen. In tegenstelling tot hun natuurlijke tegenhangers, bevatten deze zoetstoffen weinig of geen calorieën. Vanwege hun prevalentie in voedsel, wordt onderzoek voortgezet naar de effectiviteit en de gevolgen voor de gezondheid. Een overzichtsartikel in september 2013 gepubliceerd in "Trends in Endocrinology and Metabolism" concludeerde dat niet-voedende zoetstoffen de insuline- of GLP-1-niveaus niet verhoogden wanneer ze alleen werden geconsumeerd of direct in de maag werden afgeleverd. Bovendien, wanneer geconsumeerd met suiker of andere koolhydraten, veroorzaakten kunstmatige zoetstoffen niet meer dan de verwachte hoeveelheid insulineproductie. De auteurs uitten echter hun bezorgdheid over het feit dat frequente consumptie van deze ultra-zoete dranken het lichaam uiteindelijk zou kunnen verwarren, waardoor het zijn eetlustregulerende en insuline producerende reacties op suiker en ander van nature gezoete voedingsmiddelen doet vervagen. Meer kwalitatief onderzoek is nodig om de effecten van light frisdrank op hormoonproductie, hersenchemie en eetlustbeheersing beter te begrijpen.
Wijziging van darmbacteriën
De manier waarop het lichaam omgaat met geconsumeerd voedsel wordt beïnvloed door bacteriën of microben in het darmkanaal. In een onderzoek uit juli 2012 gepubliceerd in "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care", ontdekten onderzoekers dat voortzetting van de consumptie van de niet-voedende zoetstoffen in dieet-frisdranken intolerantie voor glucose of een verslechterende bloedsuikerspiegel zou kunnen veroorzaken door de darmbacteriën te beïnvloeden. . Het precieze mechanisme is niet duidelijk, maar een theorie is dat modificaties aan darmbacteriën kunnen resulteren in een ontsteking die de insulineresistentie zou bevorderen - een verstoorde werking van de insuline van het lichaam die de bloedsuikerspiegel kan verslechteren. Er is aanvullend onderzoek nodig naar de invloed van light-frisdranken op darmbacteriën bij mensen met diabetes, omdat veel van het beschikbare onderzoek is gedaan naar gezonde proefpersonen of knaagdieren.
Onderzoeksproblemen
Terwijl het grootste deel van het onderzoek concludeert dat light frisdranken de insulineproductie niet beïnvloeden, blijven er vragen over hoe deze zoetstoffen indirect de insulineproductie of -werking kunnen beïnvloeden door darmbacteriën, smaakreceptoren en de chemische reactie van het lichaam op intens zoet maar caloriearm voedsel te beïnvloeden. Een van de uitdagingen waarmee onderzoekers worden geconfronteerd, is dat de zoetstoffen die worden gebruikt in de meest populaire light frisdranken in de loop van de tijd evolueren. Omdat elke kunstmatige zoetstof een andere chemische samenstelling heeft, is het moeilijk om bevindingen te vergelijken en onderzoeksgeldigheid te bewijzen. De positie van de American Diabetes Association, zoals samengevat in augustus 2012 'Diabeteszorg', is echter dat het zorgvuldige en beperkte gebruik van kunstmatige zoetstoffen een effectieve methode zou kunnen zijn om de suikerinname te vermijden. Meer onderzoek naar deze zoetstoffen is aan de orde, dus bespreek dieetzout en kunstmatige zoetstof gebruik met uw arts en diëtist.
