Hebben Pumpkin Seeds invloed op zwangere vrouwen?
Pompoenzaden zijn niet alleen veilig om te eten tijdens de zwangerschap, maar bevatten ook veel van de belangrijkste voedingsstoffen voor de prenatale ontwikkeling. Voeg pompoenpitten toe aan salades, brood, parfaits en smoothies of eet ze alleen voor een gezonde snack. Zoals vermeld in "De ultieme zwangerschapsgids voor aanstaande moeders" bevat slechts 1/4 kop pompoenpitten 186 calorieën, wat ongeveer de helft van de aanbevolen extra calorieën voor zwangere moeders oplevert..
Pompoenzaden zijn een gezonde manier om te voldoen aan uw calorie- en voedingsbehoeften tijdens de zwangerschap. (Afbeelding: Image Source / Stockbyte / Getty Images)Ijzer
IJzerdeficiëntie is een veel voorkomende zorg tijdens de zwangerschap, volgens de March of Dimes-website. IJzer helpt bij de aanmaak van rode bloedcellen, die zuurstof door het lichaam transporteren. Tijdens de zwangerschap produceert het lichaam een hoger aantal rode bloedcellen om de groei van de baby te voeden. Daarom is ijzer op dit moment belangrijker dan ooit. Pompoenpitten hebben het op een na hoogste ijzergehalte na sesamzaad, met 8,8 milligram ijzer voor elke 100 gram. Slechts één kopje bevat de helft van de dagelijkse ijzerbehoefte van de gemiddelde vrouw.
B-vitaminen
De belangrijkste rol van B-vitaminen is energieproductie en de energiebehoefte is veel hoger tijdens de zwangerschap. Om deze reden hebben zwangere vrouwen hogere hoeveelheden B-vitamines nodig dan niet-zwangere vrouwen van dezelfde leeftijd, zoals vermeld in 'Essential of Life Cycle Nutrition'. Foliumzuur is de belangrijkste B-vitamine tijdens de zwangerschap, omdat het helpt neurale buisdefecten zoals spina bifida te voorkomen. Eén ons pompoenpitten levert ongeveer 16 microgram folaat op. Zwangere vrouwen hebben minimaal 400 microgram per dag nodig en de meeste prenatale supplementen bevatten een aanzienlijk deel van de dagelijkse behoefte.
Zink
Een half ons pompoenpitten bevat 1,1 milligram zink, een belangrijk mineraal voor zwangere vrouwen. Zink helpt bij de aanmaak van DNA en draagt bij aan de snelle celgroei die optreedt bij een baby die zich ontwikkelt. Volgens de website van het Baby Center is zinktekort tijdens de zwangerschap ook in verband gebracht met miskraam, laag geboortegewicht, toxemie en andere complicaties tijdens zwangerschap, bevalling en bevalling. Zwangere vrouwen zouden elke dag 13 milligram zink moeten krijgen.
Gezonde vetten
Pompoenzaden zijn een uitstekende bron van gezonde onverzadigde vetten en bieden ook omega 3-vetzuren om de ontwikkeling van je baby in de hersenen te stimuleren. Volgens de Ask Dr. Sears-website kunnen baby's met een laag gehalte aan essentiële vetzuren een verminderde hersenontwikkeling hebben, omdat omega-3 hersencellen bouwt. Vetzuren verbeteren ook de gezichtsscherpte en helpen bij de ontwikkeling van het centrale zenuwstelsel. Naast het eten van voedingsmiddelen die vetzuren bevatten, moet je ervoor zorgen dat je prenatale vitamine wordt aangevuld met docosahexaeenzuur of DHA.
