Diverticulosis en sla

Als u diverticulosis heeft, steken kleine zakjes langs uw dikkedarmbult door zwakke plekken. Elk van deze buidels wordt een diverticulum genoemd. Dit is een veel voorkomende aandoening: ongeveer 10 procent van de Amerikaanse volwassenen ouder dan 40 heeft het. Je kansen om diverticulosis te ontwikkelen stijgen naarmate je ouder wordt. Ongeveer 50 procent van de Amerikanen ouder dan 60 heeft diverticulosis. Het eten van voedsel, zoals sla, kan u helpen uw toestand te beheersen.

Sla levert voedingsvezels. (Afbeelding: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Betekenis

Het verhogen van de voedingsvezelinname met voedsel zoals sla kan de symptomen van diverticulose verminderen en complicaties zoals diverticulitis, een ontsteking, voorkomen. Hoewel deze aandoening geen merkbare symptomen kan hebben, kan deze ook ongemak aan de onderbuik, krampachtige pijn, obstipatie en een opgeblazen gevoel veroorzaken. De pijn kan plotseling en ernstig zijn, of het kan beginnen als milde pijn die gedurende meerdere dagen verergert. U kunt ook last krijgen van misselijkheid, kramp, braken, rillingen, koorts of veranderingen in de kom. Toenemende voedingsvezels worden beschouwd als de primaire behandeling voor deze aandoening.

Voordelen

Vezel wordt gevonden in groenten, waaronder sla, evenals fruit en granen. Dit onverteerbare deel van dit voedsel houdt je stoelgang zacht en helpt de druk in je dikke darm te verlagen, waardoor de ontlasting gemakkelijker kan bewegen. Consumeer dagelijks 20 tot 35 g vezels om een ​​voordeel te krijgen. Sla is een van de voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte, gemiddeld ongeveer 1 g vezels per kopje, volgens "Voeding voor de oudere volwassene", door Melissa Bernstein en Ann Schmidt Luggen.

het voorkomen

Hoewel het niet is bewezen, kan een vezelrijk dieet diverticulose veroorzaken, volgens het National Digestive Diseases Information Clearinghouse. De aandoening is gebruikelijk in Amerika en andere geïndustrialiseerde landen waar vezelarme voeding de norm is. Het is zeldzaam in Azië, waar vezelrijke diëten de norm zijn. Het eten van groentesalades en andere vezelrijke voedingsmiddelen kan u helpen diverticulosis te voorkomen.

overwegingen

Verschillende soorten sla bieden verschillende hoeveelheden vezels. Zo heeft 1 kop snijsla ongeveer 1,2 g vezels, terwijl 1 kop ijsbergsla 0,7 g vezels bevat. Andere voedingsmiddelen hebben een hoger vezelgehalte, waaronder linzen, die 15,6 g per kop hebben, zemelengranen, die 9,6 g per ½ kop kunnen leveren, gekookte spinazie, die 4,3 g per kop heeft, gekookte wortels, die 2,5 g per ½ kop leveren, en appels, die gemiddeld 4 g per vrucht bevatten.