Nadelen van vitamine C

Vitamine C is een van nature voorkomende, in water oplosbare vitamine die voorkomt in veel verschillende soorten fruit en groenten en kan ook worden gebruikt als voedingssupplement vanwege de potentiële voordelen voor de gezondheid, zoals de antioxiderende eigenschappen. Ondanks de potentiële voordelen voor de gezondheid, heeft vitamine C ook enkele nadelen, zoals het risico op het ontwikkelen van bijwerkingen bij het innemen van grote hoeveelheden voedingsstoffen. Zoals met alle voedingssupplementen en vitaminen, moet u uw arts raadplegen voordat u vitamine C-supplementen neemt om ervoor te zorgen dat het veilig voor u is.

Een kleine stapel gehalveerde sinaasappelen. (Afbeelding: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)

Gastro-intestinale nood

Grote hoeveelheden vitamine C of ascorbinezuur die in één keer worden ingenomen, kunnen gastro-intestinale problemen veroorzaken, vooral als u het op een lege maag gebruikt, volgens het boek 'Voeding voor gezondheid, fitness en sport'. Symptomen van gastro-intestinale klachten zijn maagklachten, misselijkheid, indigestie, maagkrampen, hoofdpijn, vermoeidheid, diarree en braken. Deze effecten zijn meestal mild en houden verband met de zuurgraad van vitamine C, die kan worden geminimaliseerd wanneer het wordt ingenomen met voedsel of wanneer het wordt gecombineerd met een alkalische basis, zoals calciumascorbaat, om de zuurgraad te helpen neutraliseren.

hemochromatose

Hemochromatose is een aandoening waarbij teveel ijzer in uw lichaam aanwezig is, wat toxische effecten kan hebben. Volgens het National Heart, Lung and Blood Institute kan een hoge inname van vitamine C de symptomen van hemochromatose verergeren, omdat vitamine C je lichaam helpt meer ijzer uit voedsel en supplementen te absorberen. Hemochromatose kan uw organen vergiftigen en orgaanfalen veroorzaken, waardoor uw hart, lever en pancreas worden beschadigd.

hormonen

Suppletie met vitamine C kan de aanmaak van bepaalde geslachtshormonen beïnvloeden, zoals progesteron, vooral tijdens de vroege stadia van de zwangerschap bij vrouwen, volgens het boek 'Nieuwe encyclopedie van vitaminen, mineralen, supplementen en kruiden'. Progesteron is belangrijk tijdens de zwangerschap tijdens de zwangerschap en de afgifte ervan kan worden geremd door hoge concentraties vitamine C die in uw bloed circuleren. Lage niveaus van progesteron tijdens de zwangerschap kunnen het risico verhogen dat de foetus geboorteafwijkingen ontwikkelt.

Negatief effect op de prestaties

Suppletie met vitamine C kan een negatief effect hebben op de atletische prestaties. In een studie van 2008, gepubliceerd door het 'American Journal of Clinical Nutrition', verminderde suppletie met vitamine C het uithoudingsvermogen bij atleten. De onderzoekers zeggen dat de nadelige effecten verband kunnen houden met het vermogen van vitamine C om de door inspanning geïnduceerde expressie van sleutelfactoren die betrokken zijn bij de vorming van nieuwe spiercellen te verminderen, waardoor sommige van de natuurlijke cellulaire aanpassingen worden voorkomen.

Nierstenen

Overtollige inname van vitamine C verhoogt het risico op nierstenen, volgens een rapport van de Harvard Medical School, en mannen lopen bijzonder risico. Wanneer sommige vitamine C in het lichaam afbreken, wordt het omgezet in oxalaat, wat de vorming van nierstenen kan bevorderen. Vermijd hoge doses vitamine C en blijf dichter bij de aanbevolen inname van 75 milligram per dag voor vrouwen en 90 milligram per dag voor mannen.