Crystal Light-bijwerkingen
Crystal Light is de merknaam voor een reeks productlijnen die op de markt worden gebracht door Kraft Foods. Alle Crystal Light-producten worden kunstmatig gezoet; sommige zijn in poedervorm voor reconstitutie met water en andere zijn bereide dranken. Kraft maakt gebruik van drie kunstmatige zoetstoffen voor de Crystal Light-lijn: aspartaam, sucralose en stevia. Elk biedt specifieke drankverbeterende eigenschappen en een eigen spectrum van voordelen en bijwerkingen.
aspartaam
Volgens een rapport uit 2002 van Penn State University zijn hoofdpijn, chronisch vermoeidheidssyndroom, epilepsie, fibromyalgie en bipolaire stoornis de schuld van aspartaam. Maar goed gecontroleerd klinisch onderzoek slaagt er niet in om deze geïsoleerde rapporten te verifiëren. Onderzoekers die in 1998 rapporteerden van het Clinical Research Center aan het Massachusetts Institute of Technology, zeiden dat aspartaam, een relatief nieuwe zoetstof voor het grote publiek in die tijd, veilig was.
Latere beweringen dat aspartaam hersenen of andere tumoren veroorzaakte, werden weerlegd door wetenschappers van The Mayo Clinic in 2008, die ook de overeenkomst citeerden van wetenschappers van het National Cancer Institute. Ze citeren ook de Amerikaanse Food and Drug Administration, de FDA, die aanbeveelt dat veilig gebruik van aspartaam 50 mg / kg lichaamsgewicht bedraagt. Veilig gebruik is gedefinieerd als 1 / 100ste van een hoeveelheid die ziekte kan veroorzaken.
Aspartaam is niet veilig voor mensen met een zeldzame genetische aandoening die fenylketonurie of PKU wordt genoemd. Elk product dat aspartaam bevat, is door de FDA verplicht om een PKU-waarschuwingsetiket weer te geven.
sucralose
Volgens Genevieve Frank, die in een 2002-editie van het 'Undergraduate Research Journal' van Penn State University rapporteerde, zijn wetenschappelijk gedocumenteerde bijwerkingen van de sucralose van Crystal Light onbekend. Een persoon zou 450, 12-oz moeten drinken. porties van een sucralose-gezoete drank in een dag om een dosis te bereiken die gelijk is aan hoeveelheden die eerder niet-toxisch bleken te zijn.
Meer dan 100 studies bij mensen en dieren uitgevoerd in het goedkeuringsprocedure voor levensmiddelenadditieven van de FDA detecteerden geen risico van sucralose-inname tot 16 mg / kg / dag, en zo hoog als 1500 mg / kg / dag in één studie.
Als bijsmaak een bijwerking is, wordt sucralose naar verluidt een beetje "droog" geproefd en kan het een beetje zuur aan zijn zoetheid toevoegen..
Als u sucralose-gezoete dranken drinkt met uitzondering van uitgebalanceerde maaltijden, kan ondervoeding een bijwerking zijn van Crystal Light-producten..
Stevia
De FDA, zoals geciteerd door Mayo Clinic voedingsdeskundige, Katherine Zeratsky, in 2008, noemt stevia in de "algemeen erkende als veilige" categorie van levensmiddelenadditieven. Stevia is een kruiden, calorie-vrije zoetstof, 300 keer zo zoet als tafelsuiker, gebruikt in sommige Crystal Light-producten. De fysiologische effecten zijn echter in tegenstelling tot suiker en wijzen op voorzichtigheid en een gesprek met uw arts vóór gebruik. Mayo Clinic-specialisten waarschuwen tegen onvoorspelbare, soms gevaarlijk lage bloedsuikerspiegels tijdens het gebruik van stevia, met speciale voorzichtigheid bij diabetici. Stevia heeft ook aangetoond dat het de bloeddruk verlaagt. Het effect is variabel, afhankelijk van de hoeveelheid zoetstof in een dagelijks dieet. Dit maakt de bloeddrukveranderingen onvoorspelbaar en potentieel gevaarlijk als u stevia samen met bloeddrukmedicijnen gebruikt.
